Natrij Kalijev i klorid u tijelu

Natrij, kalij i klorid funkcioniraju kao elektroliti u vašem tijelu i igraju važne funkcije kao što su održavanje ravnoteže stanične tekućine, provođenje odgovarajućih živčanih impulsa i održavanje normalni krvni tlak. Vaše tijelo uklanja višak elektrolita putem bubrega u mokraći ili vašoj koži znojenjem. Institut Linus Pauling na državnom sveučilištu u Oregonu preporučuje da ne konzumirate više od 5,8 g natrija dnevno i konzumirajte najmanje 4. 7 g kalij dnevno. Nije uspostavljen preporučeni dnevni unos za klorid.

Video dana

Životni proces

Natrij i kalij rade zajedno za provođenje živčanih impulsa procesom koji se zove akcijski potencijal, u kojem se izmjenjuje ionska koncentracija između unutrašnjosti i eksterijera stanice. Koncentracija kalija je 30 puta veća unutar vaših stanica, a koncentracija natrija je 10 puta veća izvan vaših stanica. To stvara različite električne napune na obje strane stanica. Prema bivšem profesoru prehrane Gordonu Wardlawu iz Državnog sveučilišta Ohio, promjena koncentracije natrija i kalija uzrokuje nerve impulse. Stimulacija, kao što je svjetlost ili dodir, mijenja propusnost stanica na natrij, dopuštajući natrijima da uđu u stanicu. To preokreće napunjenost stanične membrane i stvara se električna struja. Nakon što prođe živčani impuls, vaša ćelija vraća na izvorni naboj.

Natrij i klorid su glavni regulatori količine vode koju vaše tijelo može sadržavati, što utječe na krvni tlak i koncentracije natrija i kalija u vašoj krvi. Prema Institutu Linus Pauling, promjene volumena krvi mijenjaju krvni tlak. Kada vaši senzori za tlak unutar vaših kardiovaskularnih sustava osjete promjenu, šalju signale vašem mozgu kako bi oslobodili posebne bjelančevine i hormone koji utječu na količinu natrija i klorida zadržanih vašim bubrezima. To pomaže u sprječavanju previsoke ili preniskog krvnog tlaka.

Manjkavost

Iako su nedostatci natrija, kalija i klorida rijetki u Sjedinjenim Državama, premalo tih minerala uzrokuje nepravilne grčeve mišića, umor, mučninu, edem u mozgu zbog zadržavanja tekućine i nepravilnog otkucaja srca, prema Institutu Linus Pauling.

Toksičnost

Previše unosa natrija i klorida može uzrokovati hipertenziju, gubitak viška kalcija i edem u tkivima, osobito u vašim ekstremitetima, prema Institutu Linus Pauling. Previše kalij uzrokuje hiperkalijemiju, trnce u rukama i nogama, mišićnu slabost i nepravilan rad srca, što može uzrokovati smrt.