Da li soja sadrži kalcij?
Sadržaj:
- Video dana
- Prednosti kalcija
- Udruga Soyfoods Sjeverne Amerike tvrdi da mlijeko soje daje kravlje mlijeko za svoj novac na prehrani. Služenje od 8 pimaca s utvrđenim sojinim mlijekom daje vam 30 posto svoje dnevne vrijednosti. Ako konzumirajte kravlje mlijeko zbog zdravstvenih razloga, kao što su netolerancija na laktozu ili alergije, ili zato što se ne uklapa u vegansku prehranu, soja mlijeko je vaša najbolja alternativa, prema Savjetodavnom odboru za prehrambene smjernice za 2010. godinu.
- Šalica kravljeg mlijeka također vam daje 30 posto svoje dnevne vrijednosti za kalcij. Međutim, mlijeko je veće u kalorijama, ukupnim masti, uključujući zasićene masti i šećere. Šalica cijelog mlijeka sadrži 149 kalorija i 8 grama ukupne masnoće, od kojih su 5 zasićene i 12 grama šećera. Isto posluživanje sojinog mlijeka sadrži 109 kalorija i 5 grama ukupne masnoće, od kojih je 5 zasićeno i 6 grama šećera.
- Servis utvrđenog sojinog mlijeka također je vrijedan izvor vitamina D, što vam daje 30 posto svog DV-a isto kao i šalica cjelovitog mlijeka, prema podatcima Soyfoods Association of North America , Sojino mlijeko i druga sojina hrana također su izvrstan izvor proteina ako ste na mliječnoj prehrani. Šalica sojinog mlijeka sadrži 7 grama bjelančevina, samo malo manje od cijelog ili smanjenog mliječnog mlijeka, koja sadrži 8 grama.
- Dobivanje nekog od vašeg kalcija iz sojinog mlijeka i druge hrane bogate mineralima može biti zdrava odluka, kaže Harvard School of Public Health. Mliječna hrana bogata kalcijem može smanjiti vaše šanse za osteoporozu; međutim, ako konzumirate previše, to može povećati rizik od raka prostate ili jajnika. Osim toga, vitamin A prisutan u mliječnim proizvodima može također imati suprotan učinak na vaše kosti, što ih čini slabijima.Škola preporučuje da jedu široku paletu kalcija bogate, ne-jabučnim hranom - ne samo utvrđenim sojinim mlijekom, već zelenim lisnatim povrćem kao što su bok choy i zeleno zrno i pečeni grah.
Pojam da vegani i netolerantni laktoza ne mogu dobiti njihovu preporučenu količinu dnevnog kalcija je mit, kaže Produce for Better Health Foundation. Iako je kalcij usko povezan s mlijekom i mliječnim proizvodima kao što su sir i jogurt, biljna hrana također je bogata kalcijem. Utvrđeno sojino mlijeko daje vam isto toliko kalcija kao i kravlje mlijeko - a to je i veliki izvor vitamina D i proteina.
Video dana
Prednosti kalcija
Vaše tijelo sadrži više kalcija nego bilo koji drugi mineral, prema National Institutes of Health, s 99 posto u kostima i zubima, Kalcij je također potreban za zgrušavanje krvi i dobro funkcioniranje srca, mišića i živaca. Uzgoj djece i tinejdžera treba više kalcija nego odrasli; starije žene također zahtijevaju veće količine kalcija. Nacionalna zaklada za osteoporozu navodi da odrasli muškarci i žene mlađe od 50 godina dnevno trebaju 1 milijun miligrama kalcija. Oni 50 i stariji trebaju 1, 200 miligrama.
Udruga Soyfoods Sjeverne Amerike tvrdi da mlijeko soje daje kravlje mlijeko za svoj novac na prehrani. Služenje od 8 pimaca s utvrđenim sojinim mlijekom daje vam 30 posto svoje dnevne vrijednosti. Ako konzumirajte kravlje mlijeko zbog zdravstvenih razloga, kao što su netolerancija na laktozu ili alergije, ili zato što se ne uklapa u vegansku prehranu, soja mlijeko je vaša najbolja alternativa, prema Savjetodavnom odboru za prehrambene smjernice za 2010. godinu.
Šalica kravljeg mlijeka također vam daje 30 posto svoje dnevne vrijednosti za kalcij. Međutim, mlijeko je veće u kalorijama, ukupnim masti, uključujući zasićene masti i šećere. Šalica cijelog mlijeka sadrži 149 kalorija i 8 grama ukupne masnoće, od kojih su 5 zasićene i 12 grama šećera. Isto posluživanje sojinog mlijeka sadrži 109 kalorija i 5 grama ukupne masnoće, od kojih je 5 zasićeno i 6 grama šećera.
Ostale soje Milk Benefits
Servis utvrđenog sojinog mlijeka također je vrijedan izvor vitamina D, što vam daje 30 posto svog DV-a isto kao i šalica cjelovitog mlijeka, prema podatcima Soyfoods Association of North America, Sojino mlijeko i druga sojina hrana također su izvrstan izvor proteina ako ste na mliječnoj prehrani. Šalica sojinog mlijeka sadrži 7 grama bjelančevina, samo malo manje od cijelog ili smanjenog mliječnog mlijeka, koja sadrži 8 grama.
Ostali savjeti
