Prednosti crnog grožđa u mršavljenju

Crne grožđe, koje se ponekad nazivaju i grožđe Concord ili grožđe za glodanje, prodaju se svježe ili u svježi sok, džemovi ili žele. Oni su bogati brojnim hranjivim tvarima, uključujući prirodne antioksidante i mogu biti dio zdrave prehrane koja smanjuje broj kalorija koje konzumirate, pomažući vam da izgubite težinu.

Video dana

Sadržaj kalorija

Svježe crno grožđe su niske u kalorijama, s posluživanjem od 1 šalice koji sadrži samo 62 kalorija i manje od 1/2 grama ukupne masti. Dok možete jesti grožđe cijelo i sirovo, izradom svježeg soka od njih miješanjem 1 šalice grožđa s 1/2 šalice slatke vode, dat će vam 1 šalicu svježeg soka koji je niži u kalorijama nego komercijalno proizveden sok od grožđa, čak i ako je nezaslađen. Jedna šalica komercijalnog soka od grožđa ima 152 kalorija po obroku i također manje od 1/2 grama ukupne masnoće. Zamjena cjelovitog grožđa ili svježeg soka od grožđa za 12 grama soda od grožđa jednom tjedno može smanjiti unos kalorija preko 5 000 kalorija ili otprilike 1,5 kilograma tjelesne težine u roku od jedne godine.

Sadržaj prehrambenih vlakana

Crni grožđe dobar je izvor dijetalnih vlakana koja vam daje veliku količinu vaše prehrane i pomaže vam da manje jedete. Dijetalna vlakna također mogu pomoći u smanjenju simptoma zatvora, kao i smanjiti razinu kolesterola u krvi. Posluživanje crnog grožđa ima 0,8 grama dijetalnih vlakana, visoku količinu za malu količinu posluživanja. To osigurava 2 do 3 posto preporučenog prehrambenog unosa i može vam pomoći da ispunite dnevnu preporuku, što je važno jer većina Amerikanaca ima preveliku količinu vlakana.

Sadržaj šećera

Crni grožđe su prirodno slatki, s gotovo 15 grama po čaši. Američka udruga za srce preporučuje da odaberete prirodne šećere poput onih koji se nalaze u grožđu, dodavanjem šećera jer prirodni šećeri imaju veći nutritivni učinak. Zbog svoje prirodne slatkoće, možete koristiti grožđe kao zdrav način da zadovolji slatki zub ili žudnju za šećerom. Osim što ih jedete svježe, možete i zamrznuti grožđe i jesti ih kao osvježavajući, niskokalorični i slatki desert, zamjenjujući ih za drugu hranu, poput sladoleda ili kolača, koji su često visoki u dodanom šećeru.

Antioksidansi i ulje voća

U Ministarstvo poljoprivrede SAD-a preporučuje se jesti između 1 1/2 i 2 šalice voća svaki dan kao dio uravnotežene prehrane, što je važno za zdravo mršavljenje. Crni grožđe također su bogati izvor prirodnog antioksidanta resveratrol, vrsta flavonoida. U 2011. godini "Annals of the New York Academy of Sciences" objavilo je izvješće koje je navelo da dijete visoke u resveratrolu dovodi do sveukupne smanjene razine masti u tijelu, kao i smanjenja ukupnog porasta težine.