ŠTo je mikrobiotička dijeta?
Sadržaj:
Mikrobiotička prehrana slijedi načelo da sva hrana sadrži energiju, ali ova energija ide mnogo dublje od kalorija. Prilikom pripreme obroka, želite stvoriti ravnotežu u pozitivnim i negativnim silama koje se nalaze u hrani. Ta ravnoteža pomaže u pružanju unutarnje ravnoteže u tijelu, koje, prema predlagateljima, generira bolje zdravlje.
Video dana
Značajke
Kalorije u mikrobiotičkim dijetama razbijene su u određenim skupinama hrane. Oko 50 do 60 posto kalorija proizlazi iz cjelovitih žitarica, kao što su ječam, proso, heljda, raž ili smeđa riža, od 25 do 30 posto od povrća, osim rajčice, krumpira, paprike, patlidžana, repa, tikvice, špinat, avokado ili šparoga, a 5 do 10 posto sastoji se od kuhanih mahunarki ili namirnica od mahunarki, poput soje, tofua ili miso. Sve preostale kalorije mogu doći iz određenih voća, oraha, sjemenki, alge i bijele ribe.
Učinci
Ograničavajući vašu prehranu samo tim grupama hrane, izbjegavajte stavke koje se teško smatraju yinom ili jako yangom. Sva hrana pada negdje uz spektar komplementarnih energija. Neki su više yin, poput mlijeka, šećera, alkohola, mekog sira i tropskog voća, dok su drugi još yang, poput crvenog mesa, peradi, jaja i tvrdog sira. Jedući nešto više od yang generira unutarnju neravnotežu koja se kaže da utječe na zdravlje i vitalnost. Isto vrijedi i za hranu veću od yina.
Priprema
Ograničavanje potrošnje hrane nije jedini aspekt mikrobiotičke prehrane. Također navodi načine pripreme hrane. Kada se ne jede sirovo, hrana se kuha, kuhana ili pečena, objašnjava prirodni lijekovi. Steaming, ključanje ili pečenje, međutim, ne bi trebalo biti učinjeno s električnom energijom. Hrana mora biti prirodno pripremljena, tako da se koristi plin ili plamen. Također biste trebali koristiti posuđe ili posuđe izrađene od drva, stakla, keramike, emajla ili nehrđajućeg čelika. Ove metode i alati pripreme neće poremetiti komplementarne energije hrane prije jela.
Prednosti
Glavna prednost mikrobiotičke prehrane je ravnoteža, napominje American Cancer Society. Ta se ravnoteža ne samo da će poboljšati vaše emocionalno i duhovno blagostanje, već i poboljšati tjelesno zdravlje poticanjem imunološkog sustava. Zagovornici vjeruju da to može pomoći u liječenju bolesti poput astme, psorijaze, pa čak i raka. Dok se mikrobiotička dijeta ne koristi u svrhu gubitka tjelesne težine, nije neuobičajeno doživjeti smanjenje težine zbog ograničenja prehrane.
Preporuka
Prije početka bilo koje prehrane, obratite se svom liječniku. Medicinski stručnjaci mogu procijeniti vaše zdravstveno stanje i zdravstveno stanje kako bi utvrdili je li određena dijeta prikladna za vas.Mikrobiotička prehrana je prilično stroga, ograničavajući vaš unos određenih hranjivih tvari koje su bitne za vaše zdravlje.