Preporučeni dnevni dodatak je izraz koji se upotrebljava za određivanje količine hranjivih sastojaka koji zadovoljava potrebe gotovo svih pojedinaca određene dobne i spolne skupine, prema "Nutricionizam i vi" koju je Joan Salge Blake. Preporučeni dnevni troškovi proteina i vlakana razlikuju se ovisno o karakteristikama kao što su dob, spol i težina.
Video dana
Funkcije proteina
![]()
->
Protein je važan za svaku stanicu u vašem tijelu. Protein pruža strukturne i funkcionalne materijale u svakoj stanici u vašem tijelu, prema Blakeu. Protein je glavna komponenta kože, mišića i organa i dio je većine tekućina u vašem tijelu. Protein također pridonosi zdravlju imunološkog sustava, pravilnom rastu i popravljanju stanica. Da bi vaše tijelo ispravno funkcioniralo, važno je da svakodnevno konzumirajte dovoljno proteina.
Preporuke proteina
->
![]()
Preporuke proteina variraju za svakog pojedinca. Fotografije: varela / iStock / Getty Images
Preporuke proteina specifične su za svakog pojedinca. Možete odrediti svoje potrebe za proteinom tako da ga izračunate kao postotak dnevnih kalorija. Protein, koji sadrži 4 kalorija po gramu, trebao bi doprinijeti 10 do 35 posto dnevnih kalorija. Za nekoga tko ima dijetu od 2 000 kalorija, to bi jednako 50 grama do 175 grama proteina dnevno. Također možete slijediti preporuku Instituta za medicinu, izvijestili Centri za kontrolu i prevenciju bolesti. Za odraslu ženu u dobi od 19 godina dnevna prehrana proteina iznosi 46 grama, a za muškarce je 56 grama.
Funkcije vlakana
->
![]()
Vlakna mogu pomoći usporiti probavu šećera. Fotografija: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images
Iako je najpoznatija po svojoj ulozi u probavnom zdravlju, vlakna imaju i mnoge druge zdravstvene prednosti. Dodavanje vlakana u vašu prehranu može pomoći u smanjenju krvnog tlaka, razina kolesterola i kronične upale. Vlakna također pomažu usporiti probavu šećera, što može pomoći u održavanju šećera u krvi unutar normalnog raspona, prema BD Diabetes Learning Centru. Stalne razine šećera u krvi povezane su s smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2. Hrana bogata vlaknima također vam pomaže da se osjećate dulje. To može pomoći spriječiti prejedanje, što može pomoći u kontroli težine i dovesti do gubitka tjelesne težine.
Vrste vlakana
->
![]()
Postoje dvije kategorije vlakana. Fotokopiranje: Purestock / Purestock / Getty Images
Vlakna su podijeljena u dvije kategorije, topljive i netopive.Netopljivi vlakno se ne otapa u vodi. Kada jedete netopljiva vlakna, apsorbira vodu, povećava masu stolice i pomaže u presađivanju fekalne tvari kroz probavni sustav. Najbolji izvori netopljivih vlakana uključuju brašno od cjelovitog pšeničnog zrna, povrće i matice. Topljivi vlakno se otapa u vodi i pretvara u gel. Topljano vlakno se polako kreće kroz probavni sustav i može pomoći smanjenju razine glukoze i kolesterola, prema Harvard School of Public Health. Grah, zob, jabuka, mrkva i agrumi sadrže topiv vlakno.
Preporuke za vlakna
->
![]()
Bolje je dobiti vlakno od cjelovite hrane. Iako nema RDA ili preporučene dnevne doze za vlakno, preporučeno je dovoljno unosa iz Instituta za medicinu. Preporuke vlakana razlikuju se ovisno o dobi i spolu. Muškarci u dobi od 50 i više godina trebaju težiti da konzumiraju najmanje 38 grama vlakana dnevno. Muškarci stariji od 50 godina trebaju dnevno konzumirati najmanje 30 grama vlakana. Žene u dobi od 50 i mlađe trebaju težiti da konzumiraju 25 grama vlakana dnevno, a osobe iznad 50 godina trebaju konzumirati 21 grama. Najbolje je dobiti vlakno od cjelovite hrane, a ne iz dodataka vlaknima, jer dok vlaknasti sastojci daju vlakno, nedostaju im druge hranjive tvari koje bi imale cjelovita hrana.
