Možete li dobiti masnoće jedući povrće?
Sadržaj:
- Video dana
- Dodavanje više povrća u vašu prehranu ne mora značiti jesti mnogo više kalorija, ako se stavite sa ne-škrobnim povrćem. Posluživanje rotkvica od 3 grama ili oko sedam rotkvica ima samo oko 10 kalorija. Za 15 kalorija možete jesti 1 1/2 šalice isjeckane salate, 1/3 srednjeg krastavaca ili dva stabljike celera, a za 20 kalorija možete jesti pet kopalja šparoga, 3/4 šalice zelenog graha , pet srednjih gljiva ili 1/2 srednjeg ljeta.
- Non-škrobni povrće sadrži puno vode i vlakana i relativno malo kalorija po posluživanju; drugim riječima, oni imaju nisku gustoću energije. Hrana koja ima nisku gustoću energije može pomoći kod gubitka tjelesne težine, jer možete jesti dovoljno velik dio od njih da vas napune bez konzumiranja puno kalorija.
- Također je važno jesti čitav niz različitih povrća tijekom cijelog tjedna, uključujući tamnozeleno povrće, crveno i narančasto povrće, grah i grašak, škrobno povrće i drugo povrće, budući da svaka kategorija povrća sadrži različitu mješavinu bitnih vitamina i minerala. Iako ne želite pretjerati od škroba povrća zbog većeg kalorijskog sadržaja, ne želite ih potpuno eliminirati.
- Pokušajte ograničiti maslac, kiselo vrhnje, vrhnje, majonezu, sir, konzervirane umake ili velike količine salate za punomasno salo; ti dopune čine vjerojatnije da ćete premašiti kalorije za taj dan i povećati težinu. Žlica maslaca dodaje 100 kalorija, a istu količinu rančevog preljeva dodaje 63 kalorija. Čak i kiselo kiselo kiselo vrhnje ima 22 kalorija po žlici. Parni, pečeno, sirovo ili mikrovođeno povrće su puno bolji izbor od onih koje su pržene, pripremljene u gratin ili creamed.
- Ako smatrate da ne dobivate dovoljno povrća u vašoj prehrani, dodajte špinat svojom glatku ili omletu ujutro, ispred svog sendviča s salatom i rajčicama, započnite ručak s velikom salatom, dodajte povrće u omiljenu umak od tjestenine, ili zamijenite dio mljevenog mesa na večeru s leća ili drugih mahunarki.
Povrće ima kalorije, tako da teoretski može povećati težinu ako jedete velike količine. No, jedenje povrća obično će vam pomoći da prolomi funte umjesto da ih dobije, sve dok se držite s nižim kalorijama povrća i nemojte ih pripremati s visokokaloričnim sastojcima. Općenito, trebali biste se usredotočiti na jesti više povrća svaki dan - ne manje.
Video dana
Dodavanje više povrća u vašu prehranu ne mora značiti jesti mnogo više kalorija, ako se stavite sa ne-škrobnim povrćem. Posluživanje rotkvica od 3 grama ili oko sedam rotkvica ima samo oko 10 kalorija. Za 15 kalorija možete jesti 1 1/2 šalice isjeckane salate, 1/3 srednjeg krastavaca ili dva stabljike celera, a za 20 kalorija možete jesti pet kopalja šparoga, 3/4 šalice zelenog graha, pet srednjih gljiva ili 1/2 srednjeg ljeta.
Povrće i mršavljenja
Non-škrobni povrće sadrži puno vode i vlakana i relativno malo kalorija po posluživanju; drugim riječima, oni imaju nisku gustoću energije. Hrana koja ima nisku gustoću energije može pomoći kod gubitka tjelesne težine, jer možete jesti dovoljno velik dio od njih da vas napune bez konzumiranja puno kalorija.
Istraživanje objavljeno u časopisu American Journal of Clinical Nutrition iz 2009. godine pokazalo je da je konzumiranje više povrća povezano s malom količinom mršavljenja tijekom vremena. Suprotno je istinito, s ljudima koji jedu manje povrća koji će vjerojatno dobiti tjelesnu težinu. Istraživanje objavljeno u Pretilosti 2007. godine pokazalo je da su ljudi koji su manje dnevno jeli voće i povrće dobili više težine tijekom desetogodišnjeg razdoblja od onih koji su jeli više. To može biti zato što ljudi koji jedu manje povrća vjerojatno jedu više hrane koja je povezana s povećanjem tjelesne težine.Preporučeni unos povrća
Većina ljudi ne jede preporučenu količinu povrća. Žene bi trebale jesti najmanje 2 do 2 1/2 šalice povrća svaki dan, a muškarci bi trebali jesti 2 1/2 do 3 šalice. Svaka šalica sirovih lisnatog zelenog povrća samo je 1/2 šalice povrća prema ovom zahtjevu.
Također je važno jesti čitav niz različitih povrća tijekom cijelog tjedna, uključujući tamnozeleno povrće, crveno i narančasto povrće, grah i grašak, škrobno povrće i drugo povrće, budući da svaka kategorija povrća sadrži različitu mješavinu bitnih vitamina i minerala. Iako ne želite pretjerati od škroba povrća zbog većeg kalorijskog sadržaja, ne želite ih potpuno eliminirati.
Svaki tjedan, žene trebaju jesti 4 do 5 šalica škroba povrća, a muškarci bi trebali jesti 5 do 6 šalice tih povrća. Jedan od dobrih načina da vam pomogne povećati unos povrća je popuniti najmanje 1/4 ploče s ne-škrobnim povrćem na svakom obroku, a još jedan četvrtastog tanjura sa škrobnim povrćem ili cijelim zrnima.
Vrste povrća i savjeti za pripremu
Štedni povrće poput krumpira i onih pripremljenih s visokim kalorijskim sastojcima najvjerojatnije će dovesti do povećanja težine. Na primjer, studija objavljena u časopisu The New England Journal of Medicine iz 2011. godine otkrila je da, iako je većina povrća povezana s gubitkom tjelesne težine, svako dodatno posluživanje bilo koje vrste krumpira bilo je povezano s povećanjem težine.
Pokušajte ograničiti maslac, kiselo vrhnje, vrhnje, majonezu, sir, konzervirane umake ili velike količine salate za punomasno salo; ti dopune čine vjerojatnije da ćete premašiti kalorije za taj dan i povećati težinu. Žlica maslaca dodaje 100 kalorija, a istu količinu rančevog preljeva dodaje 63 kalorija. Čak i kiselo kiselo kiselo vrhnje ima 22 kalorija po žlici. Parni, pečeno, sirovo ili mikrovođeno povrće su puno bolji izbor od onih koje su pržene, pripremljene u gratin ili creamed.
Zdravi načini za povećanje unosa povrća
Koristeći bezalkoholne začine da biste okusili vaše povrće umjesto masnoća, održat će se niske količine kalorija i ograničiti svaki rizik od povećanja težine. Bazilika, korov od rajčice, mažuran, peršin, ružmarin, majčina dušica, kadulja, rajčica, češnjak, limun, luk i ocat čine povrće ukusno pa eksperimentirajte da biste vidjeli one koje vam najviše volite.
