Vitamini koji podržavaju rast kostiju
Sadržaj:
- Možda je vitamin najpoznatiji po svojoj ulozi u zdravlju kostiju vitamin D. Pomaže vašem tijelu da apsorbira kalcij kako bi se osiguralo da ima dovoljno kalcija potpora rastu kostiju. Vitamin D također utječe na to kako vaše tijelo koristi kalcij, a održavanje odgovarajućih razina vitamina D osigurava da kalcij ne iscuri iz kostiju i smanjuje gustoću kostiju. Većina odraslih dnevno treba 600 međunarodnih jedinica vitamina D. Dobiti neki vitamin D kroz umjerenu izloženost suncu i dodatno pojačati unos vitamina D jedući mliječne proizvode, jaja, masne ribe - poput lososa - i obogaćene žitarice.
- Zdrave kosti trebaju vitamin C ili askorbinsku kiselinu. Za razliku od vitamina D i K, koji podržavaju rast kostiju promicanjem mineralizacije kostiju, vitamin C pomaže u stvaranju kolagena potrebnih za održavanje čvrstoće kostiju. Kolagen vlakna pružaju strukturnu podršku za svoje koštano tkivo - mislite na kosti kao armiranog betona, s kolagenom kao rebar. Kroz svoju ulogu u proizvodnji kolagena, vitamin C jača zube, a niske razine vitamina C negativno utječu na zube i kosti. Pojedina voća i povrća pomaže vam da dobijete 90 miligrama i 75 miligrama vitamina C koji se preporučuju muškarcima i ženama. Posluživanje jagoda sadrži 85 miligrama vitamina C, a samo pola šalice crnog papra ima 95 miligrama.
Rast kosti započinje rano u razvoju fetusa - u gestacijskoj dobi od približno 6 do 7 tjedana, prema Medical Centeru Sveučilišta u Marylandu - i nastavlja se tijekom cijelog vašeg života. Stanice koje nose koštane slojeve, nazvane osteoblasti, neprekidno stvaraju novo koštano tkivo, dok stanice koje uništavaju kosti, nazvane osteoklastima, razgrađuju stari koštano tkivo koje treba zamijeniti. Dijeta ima važnu ulogu u zdravlju kostiju, a konzumiranje određenih vitamina kao dio vaše prehrane osigurava pravilan rast kostiju.
Možda je vitamin najpoznatiji po svojoj ulozi u zdravlju kostiju vitamin D. Pomaže vašem tijelu da apsorbira kalcij kako bi se osiguralo da ima dovoljno kalcija potpora rastu kostiju. Vitamin D također utječe na to kako vaše tijelo koristi kalcij, a održavanje odgovarajućih razina vitamina D osigurava da kalcij ne iscuri iz kostiju i smanjuje gustoću kostiju. Većina odraslih dnevno treba 600 međunarodnih jedinica vitamina D. Dobiti neki vitamin D kroz umjerenu izloženost suncu i dodatno pojačati unos vitamina D jedući mliječne proizvode, jaja, masne ribe - poput lososa - i obogaćene žitarice.
Zdrave kosti trebaju vitamin C ili askorbinsku kiselinu. Za razliku od vitamina D i K, koji podržavaju rast kostiju promicanjem mineralizacije kostiju, vitamin C pomaže u stvaranju kolagena potrebnih za održavanje čvrstoće kostiju. Kolagen vlakna pružaju strukturnu podršku za svoje koštano tkivo - mislite na kosti kao armiranog betona, s kolagenom kao rebar. Kroz svoju ulogu u proizvodnji kolagena, vitamin C jača zube, a niske razine vitamina C negativno utječu na zube i kosti. Pojedina voća i povrća pomaže vam da dobijete 90 miligrama i 75 miligrama vitamina C koji se preporučuju muškarcima i ženama. Posluživanje jagoda sadrži 85 miligrama vitamina C, a samo pola šalice crnog papra ima 95 miligrama.
Ideje za jelo za zdravim kostima
Napravite zdrave obroke bogate vitaminima D, K i C kako biste podržali cjeloživotno zdravlje kostiju. Možete dobiti dozu svakog vitamina tako što ćete napraviti zdravu jutarnju glatku. Koristite nemasno mlijeko kao izvor vitamina D i dodajte smrznute bobice i špinate kako biste pojačali unos vitamina C i K. Ili poslužite lososa na podu brašna od brašna, a zatim završite jelo zdjelom svježih bobica za desert. Za ručak prilagođen za kosti pripremite salatu od špinat s jagodama i sirom od siromasne masti.
