Su sendviči sa žara na žaru zdravi?
Sadržaj:
- Video dana
- Povijest
- U usporedbi s hranom slične veličine, sir u žaru sa visokokvalitetnim kruhom i jednim od najpopularnijih marki sirenog taljanskog taliva je još uvijek veći u obje kalorije i masti. Na primjer, Wendy's Junior burger ima 230 kalorija, a četiri kriške Kraft American sira imaju 84 kalorija, a dvije kriške La Brea Whole Grain imaju 320 kalorija za ukupno 420 kalorija. Burger ima manje masti, s 3 g zasićenih masnoća i ukupno 8 g masti. U usporedbi s četiri odsječka ukupno 12 g zasićene masnoće i ukupno 32 g masti i dvije kriške cijelog zrna imaju 30 kalorija od masti s ukupno 62 masnoće kalorija. Slično, kriška Pizza Hut pizze sira ima 240 kalorija, 4. 5 g zasićene masnoće i ukupno 11 g masti i 12 g za pepperoni slice.
- Srce sendviča sa sirevom na žaru, doslovno i figurativno, jest sir. Odabir sira izravno prilagođava zdravlje ovog sendviča. Dva najčešća sireva za ovaj jako voljeni sendvič su cheddar i američki. Dok se američki sir često smatra blaženim, to je znatno niže u masti. Kraft brand američki sir ima 8 g masti po komadi, od kojih su 3 g zasićene. Ukupne kalorije po 21 g Kraft slice su 70, od kojih je 45 od masti, s 20 mg kolesterola i 270 mg natrija. Kraft sir nema prehrambeno vlakno, 1 g šećera, 4 g proteina i bez vitamina C ili željeza. U suptilnom kontrastu, Kraft blagi cheddar opisan je u 28 g kalorija po komadi i ima 10 g masti od kojih je 6 g zasićeno s 30 mg kolesterola i 180 mg natrija. Kraft cheddar također nema dijetalnu vlakna, vitamin C ili željezo. Bez šećera Kraftova blaga hrana sadrži 6 g proteina. Međutim, oba sira su visoko u kalcij. Kao što nas podsjeća NIH Nacionalni Institut za Lung i Krv Srca, "masti, ali kalorije". Nutricionistički slični najzdraviji sendviči postižu se pomoću osobito zadovoljavajućeg sirenog taljenja jer se sitost smanjuje prejedanje.
- U najmanju ruku, zdrav sir od roštilja izrađen je od visoko obrađenog kruha bez glavnih sastojaka zrna. Ovaj "bijeli kruh" i drugi slični "obogaćeni pšenični" kruh nemaju gustu nutritivnu vrijednost koja je ključna za tri glavna obroka dana. Tako bijeli kruh i kruh lažnog pšenice ispunjavaju, ali ostavljaju vitamine i minerale za funkciju zdravih stanica. Polovica sendviča kao između obroka obroka može biti zadovoljavajući kompromis za ljubitelje bijelog kruha. Alternativno, najzdraviji sendviči sa sira na žaru izrađeni su od sto posto kruha od cjelovitog zrna. Viši sadržaj vlakana kruha od cjelovitog zrna osigurava više hranjivih tvari, veći osjećaj punine i čišćenje crijeva. Na primjer, jedna komada La Brea cjelovite žitarice ima 3 g dijetalna vlakna ili 11 posto dnevne vrijednosti zasnovane na 2 000 kalorijske dijete. Za usporedbu, Wonder Bread Classic White ima nultu količinu dijetalnih vlakana, a Smart White ima 3 g. Slijedom toga, Američka udruga za dijabetes preporučuje kruh od cjelovitog pšeničnog porijekla jer sadrži sva tri dijela zrna kernela, što rezultira s više vitamina, minerala i esencijalnih masnih kiselina.
- Priprema roštilja također utječe na masnoću sira na žaru. Klasicni američki sendvič sa sirom na žaru napravljen je maslom kruha kako bi se pojačao okus i učinak grilu. Međutim, roštiljanje s dab maslina pruža bolji "dobar" kolesterol sadržaj. Jednostavna čajna žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja swirled u toploj tava za ravnomjerno kaput služi za tost jedne strane sendvič sa sirevom na žaru. Lagano solanje uljne posude, ili još zdravije, stavljanje izvora svježeg timijana ili origana dodaje suptilni okus.
Malo djece može odoljeti pogledu na sendvič od svježeg, toplo i glupog sendviča na žaru. Odrasli također uživaju na sendviču sa roštilja s cheddarom. Uz pretilost kod odraslih, i alarmantno čak iu američkoj djeci, u usponu je legitimno postavljati pitanje jesu li sendviči sa sirom na žaru zdravi.
Video dana
Povijest
Vjeruje se da sendvič sa sirevom na žaru potječe iz 1920-ih sa stvaranjem masovno proizvedenog rezanog kruha. U početku je bio sendvič s otvorenim licem, imao je samo donji dio kruha kakav je uobičajen u europskim sendvičima. Deliciously cheesy, sendvič sa sirevom na žaru i dalje je omiljen među Amerikancima svih dobnih skupina. Recepti se razlikuju od kuhinje do kuhinje, ali gotovo uvijek su napravljeni s narančastim obojenim sirom, naime američkim sirom ili starim cheddarom.
U usporedbi s hranom slične veličine, sir u žaru sa visokokvalitetnim kruhom i jednim od najpopularnijih marki sirenog taljanskog taliva je još uvijek veći u obje kalorije i masti. Na primjer, Wendy's Junior burger ima 230 kalorija, a četiri kriške Kraft American sira imaju 84 kalorija, a dvije kriške La Brea Whole Grain imaju 320 kalorija za ukupno 420 kalorija. Burger ima manje masti, s 3 g zasićenih masnoća i ukupno 8 g masti. U usporedbi s četiri odsječka ukupno 12 g zasićene masnoće i ukupno 32 g masti i dvije kriške cijelog zrna imaju 30 kalorija od masti s ukupno 62 masnoće kalorija. Slično, kriška Pizza Hut pizze sira ima 240 kalorija, 4. 5 g zasićene masnoće i ukupno 11 g masti i 12 g za pepperoni slice.
Srce sendviča sa sirevom na žaru, doslovno i figurativno, jest sir. Odabir sira izravno prilagođava zdravlje ovog sendviča. Dva najčešća sireva za ovaj jako voljeni sendvič su cheddar i američki. Dok se američki sir često smatra blaženim, to je znatno niže u masti. Kraft brand američki sir ima 8 g masti po komadi, od kojih su 3 g zasićene. Ukupne kalorije po 21 g Kraft slice su 70, od kojih je 45 od masti, s 20 mg kolesterola i 270 mg natrija. Kraft sir nema prehrambeno vlakno, 1 g šećera, 4 g proteina i bez vitamina C ili željeza. U suptilnom kontrastu, Kraft blagi cheddar opisan je u 28 g kalorija po komadi i ima 10 g masti od kojih je 6 g zasićeno s 30 mg kolesterola i 180 mg natrija. Kraft cheddar također nema dijetalnu vlakna, vitamin C ili željezo. Bez šećera Kraftova blaga hrana sadrži 6 g proteina. Međutim, oba sira su visoko u kalcij. Kao što nas podsjeća NIH Nacionalni Institut za Lung i Krv Srca, "masti, ali kalorije". Nutricionistički slični najzdraviji sendviči postižu se pomoću osobito zadovoljavajućeg sirenog taljenja jer se sitost smanjuje prejedanje.
U najmanju ruku, zdrav sir od roštilja izrađen je od visoko obrađenog kruha bez glavnih sastojaka zrna. Ovaj "bijeli kruh" i drugi slični "obogaćeni pšenični" kruh nemaju gustu nutritivnu vrijednost koja je ključna za tri glavna obroka dana. Tako bijeli kruh i kruh lažnog pšenice ispunjavaju, ali ostavljaju vitamine i minerale za funkciju zdravih stanica. Polovica sendviča kao između obroka obroka može biti zadovoljavajući kompromis za ljubitelje bijelog kruha. Alternativno, najzdraviji sendviči sa sira na žaru izrađeni su od sto posto kruha od cjelovitog zrna. Viši sadržaj vlakana kruha od cjelovitog zrna osigurava više hranjivih tvari, veći osjećaj punine i čišćenje crijeva. Na primjer, jedna komada La Brea cjelovite žitarice ima 3 g dijetalna vlakna ili 11 posto dnevne vrijednosti zasnovane na 2 000 kalorijske dijete. Za usporedbu, Wonder Bread Classic White ima nultu količinu dijetalnih vlakana, a Smart White ima 3 g. Slijedom toga, Američka udruga za dijabetes preporučuje kruh od cjelovitog pšeničnog porijekla jer sadrži sva tri dijela zrna kernela, što rezultira s više vitamina, minerala i esencijalnih masnih kiselina.
Grill
