Kako je Triglicerid razbijen?

Uvod

Trigliceridi, također poznati kao triacilgliceroli, osnovne su jedinice pohrane masti u tijelu. Oni pružaju do 40 posto dnevne potrebe energije u ljudima koji žive u industrijskim zemljama. Njihova sposobnost da se kompaktirala čini ih izborom za pohranu energije u tijelu, gdje su pohranjeni u masnim stanicama (adipocitima) bijelog masnog tkiva (WAT). Prekomjerni unos kalorija pretvara se u trigliceride. Dostupni ugljikohidrati traju samo oko jednog dana posta, a tjelesna masnoća, pohranjena kao trigliceridi, može zadržati tijelo oko mjesec dana. Jetra, srce i mišići koji odmaraju također koriste trigliceride za potrebe primarne energije.

Pohranjeni trigliceridi mobiliziraju se tijekom razdoblja natašte ili između obroka. Kapljice lipida razgrađuju se enzimskim kompleksima tkiva nazvanim lipazama. Uglavnom su inhibirani inzulinom i uvelike stimulirani hormonima poput kateholamina (adrenalina) i, u manjoj mjeri, glukagona, tiroksina i kortizola. Pad razine inzulina tijekom brzih ili izravnih stimulacija hormonima dovodi do aktivacije ovih lipaza, uglavnom masne triacilglicerolne lipaze (ATGL) i hormonske osjetljive lipaze (HSL). To dovodi do razgradnje triglicerida u koracima, oslobađajući slobodnu masnu kiselinu u svakom koraku, od triglicerida do diglicerida (pomoću ATGL), zatim u monoglicerid (HSL) i konačno do glicerola i slobodne masne kiseline pomoću monoacilglicerola lipaza (MGL). Krajnji proizvodi kreću se iz ćelije u različitim smjerovima. Glicerol se uzima u jetru radi daljnjeg raspadanja ili sinteze glukoze. Slobodne masne kiseline se prenose u krvi albuminom u stanice koje ih dalje razgrađuju za energiju procesom koji se zove beta-oksidacija. U jetri, nusproizvodi masnih kiselina uključuju ketone koje mozak može koristiti u vrijeme gladovanja.

Medicinski korelati

Niska razina šećera u krvi smanjuje inzulin i uklanja inhibiciju razgradnje triglicerida, što dovodi do mobilizacije masti. To je načelo gubitka tjelesne mase koja se vidi u postu i prehrani sa smanjenim slobodnim šećerom.Vježba također postavlja potražnju na šećeru u krvi i masnim kiselinama što dovodi do brze razgradnje masti trgovinama. Bolest i stres, kroz kortizol i adrenalin, ubrzavaju raspad masnih naslaga.

Nedavno je otkriveno riblje ulje koje povećava upotrebu masnih kiselina beta-oksidacijom, čime se smanjuje razina triglicerida. Fenofibrat, antihipertrigliceridemijsko sredstvo djeluje na isti način na snižavanje razine triglicerida u krvi.