Nula Carb Foods
Sadržaj:
- Net of Carbs Defined
- Na low-carb dijetu, prvenstveno se bavite ograničavanjem hrane koja značajno povećava šećer u krvi. Hrana bogata bjelančevinama, masnoćama i vlaknima i hranom koja je zaslađena sa šećernim alkoholima ne širi šećer u krvi i najbolji su izbor za ovu vrstu prehrane. Vi odredite "net" ugljikohidrate hrane oduzimanjem gramova vlakana ili šećernih alkohola iz ukupnih ugljikohidrata. Na primjer, ako hrana ima 12 grama ugljikohidrata ukupno, ali 4 grama vlakana, to bi imalo 8 grama neto ugljikohidrata.
- Carbs se nalaze gotovo isključivo u biljnoj hrani, tako da većina životinjskih izvora bjelančevina - meso, perad i plodovi mora - imaju nula ugljikohidrata. Bistra mesa i peradi također imaju nula ugljikohidrata. Jaja imaju trag ugljikohidrata - manje od pola gram ugljikohidrata po jaja.
- Maslac, ghee, sladoled, biljna ulja i sprejevi za kuhanje imaju nula ugljikohidrata. Neke salate za pranje su bez ugljikohidrata, ali provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni da nema dodanog šećera. Većina sireva sadrži male količine ugljikohidrata - 1 ili 2 grama po unci - ali nekoliko ih daje nula ugljikohidrata. Sirovi sirevi uključuju Emmenthaler, ribani Romano i Parmezan, mascarpone, Stilton, havarti, queso blanco i svježu i dimnu mozzarelu.
- Nećete naći nikakvo povrće, voće, mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke ili žitarice bez ugljikohidrata, ali mnogi zeleni zeleni sadrže manje od jednog grama po posluživanju. Međutim, naći ćete nekoliko nula net-carb začini, okusa i bilja koje možete dodati na svoju prehranu bez brige.
Na low-carb dijetu, računate gram ugljikohidrata umjesto kalorija. Ovisno o planu koji odaberete, vaša dodjela može biti bilo gdje od 20 do 130 grama ugljikohidrata dnevno. Na donjem kraju tog raspona morate posebno paziti na izbor hrane, tako da ne prelazite dnevni iznos. Dobra vijest je da hrana s nultom mrežom ugljikohidrata ne pridonosi vašem ukupnom ugljikovodiku.
Net of Carbs Defined
Na low-carb dijetu, prvenstveno se bavite ograničavanjem hrane koja značajno povećava šećer u krvi. Hrana bogata bjelančevinama, masnoćama i vlaknima i hranom koja je zaslađena sa šećernim alkoholima ne širi šećer u krvi i najbolji su izbor za ovu vrstu prehrane. Vi odredite "net" ugljikohidrate hrane oduzimanjem gramova vlakana ili šećernih alkohola iz ukupnih ugljikohidrata. Na primjer, ako hrana ima 12 grama ugljikohidrata ukupno, ali 4 grama vlakana, to bi imalo 8 grama neto ugljikohidrata.
Carbs se nalaze gotovo isključivo u biljnoj hrani, tako da većina životinjskih izvora bjelančevina - meso, perad i plodovi mora - imaju nula ugljikohidrata. Bistra mesa i peradi također imaju nula ugljikohidrata. Jaja imaju trag ugljikohidrata - manje od pola gram ugljikohidrata po jaja.
Međutim, postoje značajne iznimke za ovo pravilo. Iako riba riba ima nula ugljikohidrata, školjke ne sadrže ugljikohidrate - bilo gdje od 1 do 6 grama u posluživanju. Mesna jela i pržena riba imaju značajne ugljikohidrate, kao i punjene meso i ribu. Deli i jela za ručak daju ugljikohidrate, zajedno s hranom poput vrućih pasa i kobasica. Proteinska hrana kuhana u ugljikohidratnom umaku, poput stroganoffa, sadržavat će znatne ugljikohidrate.
Nula ugljikohidrata u masti
Maslac, ghee, sladoled, biljna ulja i sprejevi za kuhanje imaju nula ugljikohidrata. Neke salate za pranje su bez ugljikohidrata, ali provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni da nema dodanog šećera. Većina sireva sadrži male količine ugljikohidrata - 1 ili 2 grama po unci - ali nekoliko ih daje nula ugljikohidrata. Sirovi sirevi uključuju Emmenthaler, ribani Romano i Parmezan, mascarpone, Stilton, havarti, queso blanco i svježu i dimnu mozzarelu.
Ostale hrane s nultom mrežom
Nećete naći nikakvo povrće, voće, mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke ili žitarice bez ugljikohidrata, ali mnogi zeleni zeleni sadrže manje od jednog grama po posluživanju. Međutim, naći ćete nekoliko nula net-carb začini, okusa i bilja koje možete dodati na svoju prehranu bez brige.
Vinovi poput jabukovača, crvenog vina, ume šljive, nezaslađene riže i bijele boje imaju nula ugljikohidrata, pa ih poškropi slobodno na zelenu salatu. Broj začina i začina, uključujući svježi bosiljak, sol celera, čili prah, curry prah, sol češnjaka, talijanski začin, tajlandski čili pasta i pikantna smeđa gorušica ne sadrže neto ugljikohidrate.
Osim toga, umjetni zaslađivači i neki od proizvoda bez šećera koji su napravljeni s njima, poput određenih širenja i sirupa, ne dodaju nikakve ugljikohidrate na vašu prehranu.
