Koje su opasnosti kuhanja u limenci od lijevanog željeza?
Sadržaj:
hrane, u količinama dovoljno značajnim da su godinama limenci od lijevanog željeza bili glavni izvor dijetetskog izvora. Iako to može poslužiti kao prehrambena prednost za neke, posebno žene u premenopauzi koje prema DrWeilu. com svibanj već dobiti dovoljno željeza u svojoj prehrani, postoje određene opasnosti povezane s lijevanog željeza u hrani.
Video dana
Poremećaj preopterećenja željeza
Naslijeđeni metabolički poremećaj poznat kao hemochromatosis ili oboljenje od preopterećenja željeza utječe na čak 1 milijun u Sjedinjenim Američkim Državama, prema DrWeilu. com. Simptomi ovog stanja uključuju umor, palpitiranje srca, bol u zglobovima i bol u trbuhu. U tinejdžerima i zrelim muškarcima i ženama može doći do impotencije ili prekida menstruacije.Rancid Food
Kuhanje od lijevanog željeza može uzrokovati nepodnošljivu hranu kada se koristi za duboko prženje. Taj se fenomen javlja, prema DrWeilu. com, jer željezo uzrokuje masnoće da se oksidira brže od normalne. Hrana koja je rancidna može sadržavati štetne bakterije koje mogu prouzročiti proljev, povraćanje i bolove u trbuhu. Rancidna hrana također ima ukusni užas.
