Koje su prednosti curenja ostavlja?
Sadržaj:
- Video dana
- Istraživanje na životinjama objavljeno u "Chemico-Biological Interactions" u 2007. zaključilo je da ekstrakti iz listova currya smanjuju oksidacijski stres, osobito u gušterači. Visoke razine oksidativnog stresa mogu oštetiti tkivo i često su pokazatelj artritisa, ateroskleroze i dijabetesa. Curry leaf extract, kada se konzumira redovito, pomaže u sprečavanju i preokrenuti štetu uzrokovanu oksidativnim stresom u gušterači šećernih štakora. Taj je ekstrakt određen kao sličan glibenklamidu, koji se koristi za liječenje hipoglikemije, ali su potrebne ljudske studije.
- Anti-inflammatory Benefits
- Curry ostavlja tragove količine vitamina i minerala, uključujući vitamine B i vitamin A. Također je izvor proteina, aminokiselina i alkaloida. Budući da se curry lišće koristi u malim količinama i zajedno s drugim sastojcima, kao što su povrće, meso i mahunarke, njezina prehrambena uloga u gotovoj posudi je slaba. Listovi se najčešće koriste za začinsko ulje, juhe ili pire.
Curry lišće, koji izgledaju slično lišća imovine sa svojim tamno zelene boje, obično se koriste u indijskom i azijskom kuhanje. Obično se koriste u kombinaciji s drugim sastojcima i rijetko se konzumiraju sami. Cijeli listovi nisu isti kao curry prah, koji je zapravo mješavina začina. Najčešće se prodaju suhe, curry lišće svibanj imati brojne zdravstvene beneficije.
Video dana
Istraživanje na životinjama objavljeno u "Chemico-Biological Interactions" u 2007. zaključilo je da ekstrakti iz listova currya smanjuju oksidacijski stres, osobito u gušterači. Visoke razine oksidativnog stresa mogu oštetiti tkivo i često su pokazatelj artritisa, ateroskleroze i dijabetesa. Curry leaf extract, kada se konzumira redovito, pomaže u sprečavanju i preokrenuti štetu uzrokovanu oksidativnim stresom u gušterači šećernih štakora. Taj je ekstrakt određen kao sličan glibenklamidu, koji se koristi za liječenje hipoglikemije, ali su potrebne ljudske studije.
U istraživanju objavljenom u "biljnim hranama za humanu prehranu" 2000. godine, istraživači su otkrili da curry ostavlja prirodno visoko u antioksidansima, a to su tvari koje pomažu u zaštiti stanica od oštećenja ili smrti kao posljedica izloženosti slobodnim radikalima ili toksinima.Ova ispitivanja na životinjama pokazala su da ekstrakt lisnih ekstrakata pomoći je smanjenju učinaka dimetilhidrazin hidroklorida, poznatog kancerogenog, no potrebna je daljnja istraživanja na ljude i na druge karcinogene.
Anti-inflammatory Benefits
Znanstvenici su objavili istraživanje u časopisu Journal of Pharmaceutical Sciences and Research u 2009. godini u kojem su pokazali da su curry lišća imali snažne protuupalne sposobnosti. Ova studija je utvrdila da ekstrakt curry leaf značajno smanjuje oticanje kod štakora izazvanih rakom. Ekstrakt također značajno smanjuje broj i težinu tumora. Istraživanje je provedeno tijekom razdoblja od 16 dana, a premda je obećavajući, potrebno je dugoročno proučavanje ljudi.
Nutritivni sadržaj i upotreba
