Vegetarijanska hrana bogata vitaminom D

Postoje dva oblika vitamina D koji se obično nalaze kao dodatak ili u hrani, vitamin D2 poznat kao aerokokalcferol i vitamin D3, također poznat kao kolekalciferol. Vaše tijelo je izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti, vaše tijelo sintetizira vitamin D, ali vitamin D je također dostupan u ograničenim količinama u nekoj hrani koja je vegetarijanska. Ako ste pesco-vegetarijanac, također poznat kao pescatarian, ili ako ste vegetarijanka ovo-lacto, možete dobiti vitamin D od masne ribe, mliječnih proizvoda i jaja. Za vegane, proizvodi soje često su utvrđeni vitaminom D.

Video dana

Preporučeni dnevni unos

->

Kapsule vitamina D. Dnevni preporučeni unos vitamina D za odrasle i djecu - muški i ženski - iznosi 600 međunarodnih jedinica dnevno. Ako imate više od 70 godina, preporučujemo vam da dobijete 800 međunarodnih jedinica dnevno. Za dojenčad, dnevni preporučeni iznos je 400 međunarodnih jedinica, a gornja granica za odrasle gutanje iznosi 4 000 međunarodnih jedinica. Ne preporučuje se da konzumirate više od ove količine, a produženo prekomjerno konzumiranje može dovesti do toksičnosti vitamina D, jer je vitamin D vitamin topiv u mastima koje vaše tijelo pohranjuje.

Mliječni proizvodi i jaja za vegetarijance Ovo-lacto

->

Staklo mlijeka. U U.S., najlikvidnije kravlje mlijeko je obogaćeno vitaminom D, a jaja prirodno sadrže vitamin D. Veliko, sirovo, cijelo jaje sadrži preko 17 IU vitamina D, što je za 4 posto preporučene dnevne količine za odrasle. Iako može biti teško dobiti dovoljno vitamina D vitamina, svaka šalica mlijeka sadrži oko 25 posto preporučene dnevne količine, tako da pijenje mlijeka svaki dan pomaže.

Sojinim proizvodima za vegane

->

soje. Sredstva za proizvodnju soje su bogati izvori vitamin D vitamina. Služenje sojinog mlijeka od 1 šalice sadrži 30 posto dnevno preporučenog unosa, s gotovo 119 međunarodnih jedinica vitamina D po obroku, Međutim, svi proizvodi soje nisu vitamin D, tako da morate pročitati naljepnicu. Utvrđeni bademovo mlijeko dobar je izvor vitamina D, također.

Masna riba za pescatore

->

Svježe sardine. Ako ste ribarica i jedete ribu, ali niste drugo meso, onda imate sreću jer su masne ribe poput lososa, tune i sardina bogati izvor vitamina D. Serviranje sardina od 3 unca, sadrži sve potrebne vitamete D u jednom danu.Također možete dobiti vitamin D od kamenica.

Izravna izloženost suncu

->

Izlaganje suncu. Foto tijelo: Iakov Kalinin / iStock / Getty Images

Vaše tijelo može sintetizirati vitamin D kada izložite vašu kožu izravnoj sunčevoj svjetlosti. Dovoljno je deset do 15 minuta izravnog izlaganja suncu, bez sunčevih zraka, otprilike tri puta tjedno. Međutim, to će se promijeniti, ovisno o sezoni i zemljopisnom položaju. Također, one s tamnijom kožom zahtijevaju veću izloženost suncu, jer je tamna koža manje učinkovita u proizvodnji vitamina D. Čak i ako ne dobijete dovoljno izlaganja suncu svakog tjedna, pazeći na konzumaciju vitamina D-obogaćene hrane kao dodatak vašoj izloženosti suncu, osigurat ćete održavanje zdravog vitamina D.