Dom Pijte i hranu Napitak prehrane

Napitak prehrane

Sadržaj:

Anonim

Špilja je drevni zrno povezano s pšenicom koja je hranjivije od njegovog najčešće otkrivenog rođaka. to je također probavljivije od pšenice i može biti zamjena za pšenične proizvode ako imate pšenične alergije. Vlakna od punog zrna i druga svojstva mogu pomoći u mršavljenju i poboljšanju cjelokupnog zdravlja.

Video dana

Identifikacija

Špilja je rodom iz Irana i jugoistočne Europe i jedna je od najstarijih kultiviranih zrna, čak spomenuta u Bibliji. Dobio je popularnost tijekom srednjeg vijeka kada je časna sreća poznata po ljekovitoj stručnosti, Hildegard von Bingen, upotrijebljena kao pisma za liječenje raznih bolesti. Špilja ima više proteina, složenih ugljikohidrata i vitamina B od pšenice i ima velike količine vlakana i mukopolisaharida, važnih za zgrušavanje krvi i poticanje imunološkog sustava.

Špinat ima okus hranjivih tvari i prvenstveno se uzgaja u mljevenu brašnu koja se koristi u kruhu, žitaricama, tjestenini i mješavinama. Također možete kupiti plodne bobice ili zrnca i pahuljice koje se koriste kao što je zob da bi vruće žitarice za doručak. Postoji mnogo različitih sorti porijekla, s prehrambenim sastavom svake ovisno o vrsti tla i okoliša u kojem se uzgaja.

Prednosti

Špinat je izvrstan izvor mangana, potreban vašem tijelu da bi zdrava kost, živci, stanice, štitnjače i razine šećera u krvi. Također je dobar izvor niacina ili B2, bakra, fosfora, proteina i vlakana. Mnoge su studije povezale cjelovite žitarice kao što su piće na prevenciji dijabetesa i otpornosti na inzulin što može dovesti do pretilosti i prerane smrti. Cijele žitarice mogu poboljšati osjetljivost na inzulin snižavanjem glikemijskog indeksa vaše prehrane, a povećavajući apsorpciju hranjivih tvari. Jedna šalica kuhane šarže sadrži 246 kalorija i samo 1. 65 g masti, a 10.7 g proteina i 7. 6 g vlakana pomažu vam da se osjećate puni duže.

Stručni uvid

Magnezij u plijesni i drugim cjelovitim zrncima pomaže u proizvodnji više od 300 enzima, uključujući one koji su uključeni u uporabu glukoze i inzulina. U osmogodišnjem ispitivanju, u kojem je sudjelovalo više od 41 000 sudionika u studiji "Black Women's Health", istraživači su otkrili da je rizik od dijabetesa tipa 2 bio 31 posto niži u crnim ženama koje su često jele cjelovite žitarice u usporedbi s onima koji jedu najmanje. Kada se prehrambena unos magnezija u ženskoj prehrani smatra samostalno, pronađeno je još uvijek korisno, ali manje 19% smanjenje rizika od dijabetesa tipa 2, što je dovelo istraživače da zaključe da cjelovite žitarice nude posebne prednosti u promicanju zdravih kontrolu šećera u krvi i sprečavanje pretilosti i dijabetesa.

Razmatranja

Špilje treba pohraniti u hermetičan spremnik na hladnom, suhom, tamnom mjestu.Treba ga držati u hladnjaku kako bi održali hranjive tvari i svježinu. Da biste pripremili cjelovite žitarice, najprije ih isperite kako biste uklonili prljavštinu i potopili ih preko noći prije kuhanja.

Upozorenje

Iako su neki ljudi koji su alergični na pšenicu mogu tolerirati pisanje, još uvijek sadrži gluten. Ako imate celijakiju ili su glutena netolerantni, trebali biste izbjegavati piće i proizvode koji sadrže piće.