Bjelančevina Doplate za vegetarijane
Sadržaj:
Zajednička zabrinutost s novim ljudima u vegetarijanskoj prehrani je kako dobiti dovoljno proteina bez prehrane mesa. Međutim, vegetarijanci rijetko pate od nedostatka proteina. Prema grupi vegetarijanskih resursa, možete postići zdrave količine proteina od prehrane vegetarijanske prehrane puna raznovrsnih povrća, mahunarki, orašastih plodova i sjemena. Preporučena dnevna količina proteina je. 36 g proteina po kilogramu vaše težine.
Video dana
Sjeme konja
Sjeme kute je dostupan u barovima za glatke proizvode u trgovinama zdrave hrane. Pruža oko 11 g proteina po 3 tbsp. Sjeme kute također osigurava omega-3 ulja. Ova ulja važna su za vegetarijance jer ljudi koji ne jedu meso često ne jedu ribu koja sadrži ulje. Također možete dobiti željezo i cinkov dijetetski dodatak iz sjemena od konoplje.
Prehrambeni kvasac
Prehrambeni kvasac se razlikuje od kvasca u kruhu ili pivu. Grupa vegetarijanskih resursa preporučuje prehrambeni kvasac kao dodatak bjelančevinama, posebno za pacijente s rakom. Ima slan, okus mastan. Pokušajte ga posipati na kokicama ili prelazite ukusne obroke s njim. Svaka žlica daje 8 g cjelovitog proteina, prema Mitzi Dulanu, registriranom dijetetičaru, autoru i govorniku.
Dodaci prehrani
Trgovine zdrave hrane prodaju dodatke u prahu od grašaka, a često imaju 20 g ili više bjelančevina po kašiču. Grašak također predstavlja dobar izvor cinka. Možete dodati prašak u veggie smoothies ili na vodu ili mlijeko za grašak juha zaliha.
Spirulina
Spirulina je alga i miriše poput algi. Osim proteina, ona pruža vegetarijancima vitamina, željezo, beta karoten, vitamin B-12 i gama-linolensku kiselinu. Sadrži 65 posto proteina, što je tri do četiri puta više od mesa. Samo 1 tbsp. daje istu količinu proteina kao jaje. Ovaj dodatak proteina je dostupan u obliku kapsule ili kao protein u prahu.
