Protein drinks & Stevia

U 2008. američka Uprava za hranu i lijekove odobrila je umjetni zaslađivač stevije, smatrali da je sigurna za uporabu kao nultog kaloričnog zaslađivača za hranu i pića, prema Mayo Clinic. Ovaj zaslađivač, od 2010., koristi se u pićima kao što su soda, bjelančevina i čajevi. Također se koristi u energetskim šipkama, a kod kuće kao stolno sladilo. Četiri vrste bjelančevina su obično dostupne: sirutka, jaja, soja i riža. Neki napitci mogu imati mješavinu dviju vrsta, tiskan je internetska stranica Truestar Health - jaje i sirutka, na primjer, riža i soja.

Video dana

Funkcija

Protein sirutke pojačava imunološki sustav, opskrbljuje tijelo s optimalnim izvorom aminokiselina i pomaže oporavku mišića nakon vježbanja, izvještava Truestar Health. Protein soje je prikladniji za vegane, a smanjuje rizik od bolesti srca i pomaže u povećanju nutritivne vrijednosti hrane. Proteina jaja u međuvremenu je bez masnoća i najbogatiji je izvor aminokiselina alanin, glicin, metin i arginin. Protein riže je također prikladan za vegane, hipoalergenski i ima potpune proteinske izvore.

Identifikacija

Stevia ima mali glikemički učinak na tijelo, što ga čini sigurno za konzumaciju onih s dijabetesom. To je prirodna biljka i ima nula kalorija i 0 grama ugljikohidrata - činjenice da proizvođači bjelančevina koje sadrže steviju ne ustručavajte se istaknuti.

Vrste

Dva proizvoda izrađena od biljke stevia najčešće se koriste u pićima i hrani, navodi "Wall Street Journal": Truvia i PureVia. Proizvođači tih proizvoda uzimaju lišće biljke stevije i izvode spoj poznat kao rebiana; dalje se obrađuje s drugim prirodnim sastojcima kako bi se oblikovao rebaudiosid A, prema internetskim stranicama PureVia For Health.

Protein Piće

Od 2010, različita dostupna proteinska pića su zaslađena s ekstraktom stevia listova. Primjerice, EnergyErgy's ProEnergy je napravljen s izolatom sirutke i sadrži steviju; proteinski napitak je dobar za dijetu, a prema proizvođaču promiče stabilnu razinu šećera u krvi i idealan je za dijabetičare. Drugi primjer napitak, Jay Robbov protein za pržene sirutke, koristi steviju i napravljen je od krava hranjenih kravama koje nisu tretirane s rekombinantnim hormonom rasta goveđeg mesa, piše proizvođač na svojim internetskim stranicama. Prema web stranici Bodybuildinga, Optimum Nutrition čini 100 posto mješavine za piće iz prirodne sirutke koja je pogodna za niske kalorijske, low-carb dijete; sadrži 70 mg ekstrakta listova stevije.

Razmatranja

Stevia je sigurna uz umjerenost, iako se klinika Mayo upozorava da trudnice ili dojenje trebaju izbjegavati upotrebu dok se ne provede daljnja istraživanja.Oni koji uzimaju lijek za dijabetičare ili krvni tlak bi trebali koristiti steviju s oprezom; oni mogu riskirati razvoj hipoglikemije kombiniranjem s lijekovima koji se koriste za liječenje tih stanja. Proteinski napitci su obilni zdravi izvor proteina, a većina sadrži više od 20 grama proteina po obroku. Budući da je stevija prirodni, niskokalorični zaslađivač, proteinska pića koja sadrže steviju mogu biti zdrava dodatak prehrani. Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije korištenja bjelančevina za nadopunu prehrane