Papa John's prehrambene činjenice za cijelu pšenicu pizza
Sadržaj:
Osnovan 1984. godine od strane "Papa" John Schnatter, restoran Papa John slijedi načelo "Bolji sastojci, bolje pizza". "Ovo načelo dopustilo je Papa Johnu da se proširi u nacionalni lanac pizza koji nudi razne tradicionalne i specijalne pizze koje se mogu isporučiti do vašeg pragova. Jedan od najznačajnijih dodataka izborniku Papa John bio je cijela pšenična kora od 100 posto cjelovitih žitarica.
Video dana
Funkcija
Papa John's nudi izbor od četiri kora - ručno bacaju izvornu, tanku koru, koricu i cijelu pšenicu. Dodavanje cijele pšenične kore na popis korica daje korisnicima "zdraviji" izbor korica. Sve Papa Johnove opcije pizze mogu se naručiti cijelom pšeničnom korom.
Značajke
Cijela pšenična kore izrađena je kombinacijom specifičnih količina od 100 posto cjelovitih žitarica, visoko proteinskog brašna i filtrirane vode. Ova mješavina sastojaka daje cijeloj pšeničnoj kore sličan izgled i teksturu u odnosu na ručno bacajući izvorni kora.
Veličina
Ukupna pizza sadrži sličnu količinu kalorija, ugljikohidrata i zasićenih masnoća kao i originalna pizza pšenice. Gotovo 50 posto kalorija dolazi iz ugljikohidrata s 35 posto dolazi iz masnoća, a posljednji 15 posto dolaze iz proteina. Na primjer, cijela pizza pšenice sadrži 300 kalorija po komadu s 37 g ugljikohidrata i 4 g zasićenih masnoća.
Prednosti
Iako je većina makronutrijentnih ugljikohidrata, masnoća i bjelančevina slična ostalim koricama, glavna razlika u cijeloj pšeničnoj kore je povećana količina vlakana. Na primjer, pizza od pšeničnog sira sadrži 5 g dijetalnih vlakana za 20 posto dnevnog preporučenog unosa, dok tanka kora pepperoni pizza sadrži samo 1 g dijetalnih vlakana za 4 posto dnevnog preporučenog unosa.
Razmatranja
Pice John's pšenične pizze još uvijek sadrže značajne količine zasićenih masnoća i natrija s ograničenim količinama vitamina i minerala. Jedna komad cijele pizze pšenice sadrži 790 mg natrija, a originalna kora pepperoni pizza sadrži 810 mg. 730 mg natrija na pizza od cjelovitog pšeničnog peciva daje 30 posto dnevno preporučenog unosa, a 3. 5 g zasićene masnoće daje 18 posto.
