Prehrambene razlike između rupica i crvenog krumpira

Pecite ih, kuhajte ili pečete - bez obzira na to što radite sa svojim omiljenim šljivama, budite uvjereni da ćete dobiti puno hranjivih sastojaka. Iako su mrvice i crveni krumpir imali mnogo sličnosti - količine kalija, fosfora, magnezija i većine vitamina B - imaju nekoliko razlika. Ovisno o tome što hranjive tvari koje želite postići sa svoje prljave strane, možda vam je bolje za druge.

Video dana

Razlike u kalorijama

Kalorije ne razlikuju se drastično između mrkve i crvenog krumpira. Srednje veličine ružmarina, težine malo više od 6 unci, sadrži oko 170 kalorija. Ista veličina crvenog krumpira bliže je 155 kalorija. Svaka vrsta krumpira ima sličnu razgradnju kalorija, sa 88% kalorija iz ugljikohidrata, 10% od proteina i manje od 2% kalorija iz masti.

Broj vlakana

Krumpir krumpira ima 25 posto više vlakana od crvenog krumpira. Dobit ćete 4 grama vlakana iz srednjeg hrpta od 6 unca, u odnosu na samo 3 grama iz sličnog crvenog krumpira. Potrebno vam je 28 grama vlakana za 2 000 kaloričnu dijetu ili 14 grama za svaku 1 000 kalorija, upozorava se u smjernicama prehrane za Amerikance 2010. godine. Dakle, ako se odlučite za taj rumen, dobit ćete gotovo 15 posto svog dnevnog zahtjeva za vlaknima za 2 000 kalorija. Ali taj crveni krumpir ima samo 10 posto vaših potreba za vlaknima.

Vitamin C usporedba

Vitamin C održava vaš imunološki sustav i održava vašu kožu zdravom. Krumpiri vjerojatno nisu vaša hrana kada razmišljate o načinima dobivanja više vitamina C u vašoj prehrani. Međutim, dobit ćete barem 15 posto preporuke iz bilo koje vrste. Žene zahtijevaju 75 miligrama dnevnog vitamina C, koji se popeo do 90 miligrama za muškarce, navodi se u Odboru za hranu i prehranu Zavoda za medicinu. Vaš 6-ounski russet vam daje oko 14 miligrama vitamina C. Optiranje za crveni krumpir umjesto toga pruža više od 30 posto više - gotovo 22 miligrama od crvenog krumpira od 6 grama.

B-6 razlike

Trebate vitamin B-6 da metabolizira protein u aminokiseline, stabilizira vaše raspoloženje, regulira apetit i štiti vaše srce. Kruta od krumpira pružaju dvostruku količinu B-6 kao crveni krumpir. Kao žena, trebate 1. 3 do 1. 5 miligrama dnevno, ali ako ste muškarac, potrebno vam je 3 do 1. 7 miligrama svaki dan. Imate 6-ozona russet vam nudi 0. 6 miligrama, ili više od 35 posto vaših dnevnih potreba. Dobit ćete 0,4 miligrama od crvenog krumpira iste veličine, koji osigurava najmanje 23 posto vaše preporuke za taj dan.