Prehrana Savjeti za anemične pacijente
Sadržaj:
- Odaberite životinjsku hranu
- Vaš liječnik vam može reći ako imate anemiju nedostatka željeza ili opasnu anemiju, što je nedostatak vitamina B12. Vitamin B12 pomaže aktivirati folat ili vitamin B9. Ako je to slučaj, odaberite hranu bogatu željezom i vitaminom B12. Željezo je dostupan od životinjskih i biljnih namirnica, ali oblik u hrani životinjskoga podrijetla, hemij željezo, bolje se apsorbira. Izvan obogaćene hrane, vitamin B12 se nalazi samo u hrani životinjskoga podrijetla. Zapravo, govedina, janjetina, divljač i neki morski plodovi bogati su oba hranjivih tvari. Naime, dodajte srdele, školjke, kamenice, janjetinu i / ili govedinu i divljač u svoju prehranu.
Anemija je medicinsko stanje uzrokovano smanjenjem crvenih krvnih zrnaca, koje utječu na transport kisika na stanice i tkiva vašeg tijela. To se događa iz nekoliko razloga. Možda imate premalo crvenih krvnih zrnaca, mogu biti velike i nezreo ili je razina hemoglobina možda preniska. Hemoglobin je nosač proteina odgovoran za transport kisika. Anemija može dovesti do slabosti, bljedila, ekstremnog umora i kompromitiranog imunološkog sustava. Za liječenje anemije, jesti prehranu bogato željezo, vitamin B12 i folat.
Odaberite životinjsku hranu
Vaš liječnik vam može reći ako imate anemiju nedostatka željeza ili opasnu anemiju, što je nedostatak vitamina B12. Vitamin B12 pomaže aktivirati folat ili vitamin B9. Ako je to slučaj, odaberite hranu bogatu željezom i vitaminom B12. Željezo je dostupan od životinjskih i biljnih namirnica, ali oblik u hrani životinjskoga podrijetla, hemij željezo, bolje se apsorbira. Izvan obogaćene hrane, vitamin B12 se nalazi samo u hrani životinjskoga podrijetla. Zapravo, govedina, janjetina, divljač i neki morski plodovi bogati su oba hranjivih tvari. Naime, dodajte srdele, školjke, kamenice, janjetinu i / ili govedinu i divljač u svoju prehranu.
Uparivanje hrane bogate vitaminom C ili pića s hranom bogatom željezom povećava apsorpciju željeza - od biljnih i životinjskih izvora. Najočitije pariranje je sok od naranče ili agrumi s željezom obogaćenim žitaricama, ali postoje mnoge druge opcije. Za večeru, par goveđeg goveđeg mesa i željezo i folatne škrobne grah s sjeckanom rajčicom i salatom za tacose. Kombinirajte omiljeno povrće s trakama od mesa kako bi pripremili prženje. Ako odaberete svinjetinu, dodajte nasjeckani ananas za slatki 'n' sour twist. Ako koristite govedinu, dodajte komade paprike bogate vitaminom C. Umjesto korištenja tradicionalnog natrija ili marinade, koristite kiseli sokovi od citrusa, kao što su limun i / ili sok od limete.
Dopuna s utvrđenim namirnicama
Dotjerena hrana, osobito hrana za doručak s vrućom i hladnom hranom za pripremu hrane, pomaže u popunjavanju hranjivih tvari u prehrani. Utvrđeno sojino mlijeko je jedan od rijetkih veganskih izvora hrane vitamina B12, pa ako je veganska želja, zamijenite svoj trenutni doručak žitaricom koja zadovoljava 25 posto ili više preporučene dnevne vrijednosti za željezo, folnu kiselinu - sintetički oblik folata - i vitamina B12. Ako postanete dosadno sa utvrđenim kruhom i žitaricama, dodajte raznolikost tako da napravite svoj vlastiti doručak glatkom s proteinima vitamina i mineralnog proteina, kao što je koncentrat proteina sirutke. Upotrijebite svoju maštu i eksperimentirajte s različitim kombinacijama. Pomiješajte jednu šalicu proteinskog praha, ručno zamrznute bobice, 1/2 banane, žlicu meda i jogurt, na primjer.
