Nektarini i glikemijski indeks

Glikemijski indeks redom hrani na skali od 0 do 100. Koliko visoka i koliko brzo hrana povećava razinu šećera u krvi određuje gdje hrana pada na ljestvici. Što je niža rang, to je manje utjecaja na hranu na šećer u krvi i promjenama inzulina. Nakon prehrane koja naglašava nižu hranu glikemijskog indeksa može pomoći dijabetičarima kontrolirati razinu glukoze i smanjiti otpornost na inzulin, tvrdi Sveučilište u Sydneyu. Niža hrana za glikemijski indeks također može biti korisna za gubitak težine.

Video dana

Nektarinski glikemički poredak

Sirovi nektarini imaju glikemijski indeks od 43, prema web stranici Sveučilišta u Sydneyu. Poredak se temelji na posluživanju od 120 grama ili oko 4 unci. Nektarini su niske količine glikemijskog indeksa jer, prema Self Magazineu, svaka hrana s glikemijskim indeksom od 55 ili manje smatra se niska. Bilo koja rangirana iznad 70 je visoka i uzrokuje da se razina šećera u krvi brzo poraste.