Niske GI hrane za izbjegavanje

Hrana s niskim glikemijskim indeksom ili GI manjom od 55 znači da se šećer u krvi sporije kreće u odnosu na krišku bijelog kruha. Čak i ako je hrana niskog GI hrane, to nije nužno hranjiva hrana za jesti. Ako imate visok kolesterol ili trigliceride, izbjegavajte hranu s malo GI-a s puno masti. Ako brojate svoje ugljikohidrate, provjerite broj gramova ugljikohidrata u hrani sa slabim GI.

Video dana

Snickers Bar

->

Snickers bar. Fototerapija: Roman Samokhin / iStock / Getty Images

Većina dijeta bi isključila običnu Snickers bar; trebali biste je izbjegavati i na maloj GI prehrani. Bar bombona ima GI od samo 41 u usporedbi s tri četvrtine šalice Total žitarica na GI od 76. Izbjegavajte Snickers bar, jer ima 273 kalorija, koliko kalorija kao mali obrok od piletine, riže i povrća. Ona također ima 34 grama ugljikohidrata, previsoka za jednu stavku na low-carb dijeta. Snickers bar ima 14 grama masti, što znači da 46 posto kalorija u baru Snickers dolazi iz masnoća.

Super Supreme Pizza

->

Vrhovna pizza. Dvije prosječne mješavine vrhunske pizze, težine 268 grama, imaju GI od samo 36 zbog velike količine masnoća i bjelančevina, usporavajući brzinu apsorpcije. Dok je GI pizza 36 i blizu onoga od jabuka na 38, kriške imaju 72 grama ugljikohidrata i 31 grama masti, prema članku iz 2003. Stephena Wonga, Ph.D. i Susan Chung, RDN, objavljenog u američkom College of Sports Medicine "Health & Fitness Journal". „

Slane i pečene kikirikije

->

Slane kikirikije. Najviše proteina i hrane bogate mastima imaju vrlo malo grama ugljikohidrata i stoga jedva podignu šećer u krvi. Međutim, slane kikirikije visoke su natrija, s oko 420 miligrama, a visoke su masnoće s 40 grama. Američka udruga za srce izvještava da višak soli u prehrani može dovesti do visokog krvnog tlaka, bolesti srca i moždanog udara.

Kuhana fettucinska tjestenina

->

Fetucinska tjestenina. Jedna šalica kuhane fettuccine ima GI od samo 32, mnogo manje od one od jabuke. Ako računate svoje ugljikohidrate, izbjegavajte tu tjesteninu jer ima 57 grama ugljikohidrata, gotovo polovicu dodavanja ugljikohidrata na low-carb dijetu.

Chicken Nuggets

->

Pileći nuggets. Stotinu grama piletina, oko šest komada nugget box, ima GI od samo 46; isti GI kao šalica grožđa.Šest komada kolača iz restorana brze hrane ima oko 250 kalorija, 15 grama masti i 670 miligrama natrija, prema knjizi "Stop & Go Fast Food Nutrition Guide". "Ako jedete šest nuggets, 54 posto kalorija koje jedete u nuggetsima sami dolaze iz masti.