Ugljikohidrati se nalaze u različitim namirnicama. Izbjegavajte konzumiranje ugljikohidrata koji sadrže dodani šećer ili visoku masu ili natrij. Ovi ugljikohidrati su visoki glikemijski. To znači da oni imaju veliki utjecaj na vaš odgovor šećera u krvi, što može biti štetno za vaše zdravlje. Prema nekoliko velikih studija Harvard Medical School, konzumiranje visoko-glycemic dijeta može povećati rizik za dijabetes tipa 2 i kardiovaskularne bolesti.
Video dana
Izbjegavajte dodano šećer
![]()
->
Izbjegavajte slatkiše. Foto kredit: Fotografije. com / AbleStock. com / Getty Images
Previše dodanog šećera može dovesti do porasta tjelesne težine, što je rizik od bolesti srca i dijabetesa tipa 2. Dodatni šećer može se pojaviti na popisu sastojaka hrane kao šećera, melase ili sirupa, ili kao saharoza, maltoza ili druga imena koja završavaju u "tai". Dva oblika dodanog šećera, fruktoze i visokog fruktoza kukuruznog sirupa mogu zapravo povećati kolesterol i trigliceride, što je rizik od srčanih bolesti. Slatki napitci, poput sode, mogu sadržavati visoko fruktozni kukuruzni sirup i do 40 grama šećera u jednom posluživanju. Izbjegavajte zaslađene napitke, slatkiše i drugu zaslađenu hranu, što može uključivati pekarske predmete, žitarice, granola šećer, maslac od kikirikija, kiselkastu kiselinu, zavoje i začini.
Izbjegavajte rafiniranog zrna
![]()
->
Bijeli kruh ima rafinirane žitarice. Rafinirane žitarice nisu cjelovite žitarice, jer su imale većinu vlakana, vitamine i minerale uklonjene tijekom obrade. Oni nude kalorije s malo ako postoje hranjive tvari. Rafinirane žitarice uključuju bijelu rižu, a koriste se za izradu kolača od bijelih brašna, tjestenina i kruh; oni nedostaju puno važnih hranjivih tvari. Na primjer, 1 šalica bijelog riže i 1 šalice skuhanog smeđe riže ima oko 200 kalorija i 45 ugljikohidrata svaka, ali bijela riža ima manje proteina, željeza, kalcija i vitamina B od smeđe riže.
Izbjegavajte slane i slane ugljikohidrate
->
![]()
Izbjegavajte prženu hranu. Američka udruga za srce preporučuje da izbjegnete prženu hranu i konzumirajte manje od 1 500 miligrama natrija dnevno kako biste smanjili rizik od kardiovaskularnih bolesti. Fried-carb hrana je visoko masnoća i može dovesti do visokog kolesterola i dobitka na težini, dok je hrana bogata natrijom može dovesti do visokog krvnog tlaka. Hrana za ugljikohidrate kako bi se izbjegla uključiti konzervirane ili instant juhe i tjestenine, snack hranu kao što su krumpir, i fast-food stavke kao što su francuski krumpir. Ove namirnice mogu biti visoke masnoće ili natrija, ili oboje. Na primjer, jedan red srednje veličine brzoprodaje francuskih krumpira može sadržavati oko 20 grama masti i 300 miligrama natrija.
Svjesnost o dijelovima
->
Odlučite se za povrće. Ne morate u potpunosti ukloniti dodano šećer, prženu hranu, rafinirane žitarice i slanu hranu iz svoje prehrane, ali biste trebali učiniti svjestan napor da ih izbjegavate donošenjem zdravih odluka. Da biste zadovoljili slatki žudnja, poslužite se hranom koja sadrži prirodni šećer, poput naranče. Izaberite cjelovite žitarice preko rafiniranih zrna - na primjer, jesti 100 posto kruha od cjelovitog pšeničnog zrna umjesto bijelog kruha. Izaberite hranu koja je svježa, a ne one sačuvane s visokim količinama natrija. Umjesto prženja hrane, jesti ih sirovom, pari, na žaru ili pečeni. Na primjer, pripremajte povrće ili bočnu salatu umjesto krumpira ili krumpira.
![]()
