Vitamini su biološke hranjive tvari koje su potrebne za niz staničnih i tkiva specifičnih procesa u vašem tijelu. Vitamini se prvenstveno postižu iz vašeg prehrambenog unosa, s različitim vitaminima koji potječu od različitih vrsta izvora hrane. Gotovo sve hranjive tvari koje se klasificiraju kao vitamini dobivaju se putem prehrambenih sredstava, što je indikativno za izraz bitan, jer tijelo ne može sintetizirati te spojeve. Postoji samo nekoliko vitamina koji se smatraju nebitnim jer je tijelo sposobno sintetizirati ove hranjive tvari. Međutim, ti tzv. Nebitni vitamini i dalje su prvenstveno dobiveni iz vaše prehrambene potrošnje, što ih tehnički čini bitnim.
Video dana
Osnovni vitamini
![]()
->
Nesencijalni vitamini
->
![]()
Gotovo svi vitamini smatraju se neophodnim. Međutim, neki vitamini poput vitamina D i biotina mogu biti sintetizirani od strane tijela, tako da se tehnički ne smatraju "bitnim". Na primjer, vitamin D, koji je važan za apsorpciju kalcija i održavanje koštanog tkiva, sintetizira stanice kože nakon izlaganja ultraljubičastom zračenju B iz sunčeve svjetlosti. Biotin je jedinstveni vitamin jer je zapravo sintetiziran gastrointestinalnim bakterijama koje tvore crijevnu floru. Dok biotin je lako dostupan iz vaše prehrane, vaša crijevna flora obično proizvodi dovoljno od toga da je nazvana kao nebitno.
Nedostatak vitamina
->
![]()
Budući da je većina vitamina nužna za normalne biološke procese, bilo kakvo neprekidno odsutnost bilo kojeg vitamina rezultirat će štetnim zdravstvenim stanjem. Vitamin A, koji se nazivaju i retinol, važan je za održavanje vida i tkiva, a nedostaci mogu uzrokovati osip kože i noćni vid. Nedostatak vitamina D, koji je važan za apsorpciju kalcija i metabolizam kosti, može rezultirati povećanim rizikom za osteoporozu, hipertenziju i rak. Vitamin K je važan čimbenik zgrušavanja krvi i nedostatak prehrane rezultira smanjenjem zgrušavanja krvi, što dovodi do većeg rizika od krvarenja smrti.
