Kako kuhati s jabukovoćom

Prema Receptu Savjeti, jesti sirove klice se ne preporučuje zbog rizika od bakterija i hrane bolesti. Kuhanje klice lucerne ubiti će sve moguće bakterije na njima, osiguravajući sigurnost. Klice ostaju svježe nekoliko dana, čak i ako ih čuvate u hladnjaku. Kupi samo onoliko koliko možete jesti za nekoliko dana i odbaciti kada klice postanu vitke ili omamljene.

Korak 1

Dodajte klice lucerne u krumpiriće, ali pričekajte do zadnje minute. Prema savjetima za recept, klice se ne smiju kuhati dulje od 30 sekundi, ili će postati zamućene. Saute sve povrće koje planirate na kuhanje, a zatim dodajte klice za brzo miješati na kraju.

Korak 2

Dodajte klice lucerne juhama i pirjama. Pričekajte dok juha ne završi kuhanje, a zatim pomiješaj u klice lucerne. Toplina vode malo će kuhati klice bez potpuno uklanjanja njihove hrskavog teksture.

Korak 3

Stavite klice lucerne u pladanj i stavite ih u pećnicu minutu ili dvije. To će "probuditi" klice, dajući im hrkavu teksturu tijekom kuhanja i oslobađanje od bilo koje bakterije koje bi mogle biti prisutne. Izvadite ih prije nego što smeđu. Dodajte ih salatama, sendvičima ili omotima.