Koliko kalorija u kruhu bez glutena?

Gluten se oblikuje u krušnom tijestu kada su proteini iz križnog veza. Iako je taj proces ključan za teksturu i rast kruha, neki ljudi ne mogu probaviti gluten. Kruh bez glutena dopušta da uživaju u kruškama baš kao i drugi ljudi.

Video dana

Veličina posluživanja

Prema U.S. Ministarstvu poljoprivrede, koja je odgovorna za izvještavanje o prehrambenim činjenicama o raznim namirnicama, tipično posluživanje kruha bez glutena je jedan dio.

Kalorije

Jedno posluživanje kruha bez glutena sadrži oko 110 kalorija. Od tih kalorija, 18 dolaze iz masnoća.

Kalorije masti

18 masnih kalorija u kruhu bez glutena sastoji se od 2 g ukupne masti. Nijedna od ovih masti nije zdrava zdrava masti. Umjesto toga, one su nezasićene masti, takve vrste koje vam piše dr. Mehmet Oz, "Vi: Vodič za vlasnika", kao proizvod za proizvodnju HDL kolesterola iz srca.