Pinto grah, obično korišten ili u cijelosti u salatama, juhama i ražnjići ili pripremljenoj kao refried grah u mnogim meksičkim jelima, izvrstan je izvor proteina koji su visoki u vlaknima, ali niske masnoće. Grah se natapanje nekoliko sati, a zatim kuhano, s tekućinama isušen i odbačen prije posluživanja.
Video dana
Kalorije u Pinto grah
![]()
->
Pola šalice graha Pinto sadrži 122 kalorija. Prema USDA-u, pola šalice svježih zrna pinto koje su kuhane bez soli imaju 122 kalorije. Za tu pola šalicu dobivate i 7,7 grama proteina, 7,7 grama vlakana, 1,79 grama željeza, 39 grama kalcija i 373 grama kalijuma.
Refried grah
->
![]()
Odmrzani grah se kuha, pire i kuha u velikoj tavi sa zrnom ili skraćivanjem. Ako se grah treba preraditi, obično se kuha, pire, a zatim kuha u velikoj tavi sa sladoledom ili tekućim skraćivanjem, što dodaje kalorije i masnoću u gnoju hranjivim tvarima mahunarke.
