Visoki natrij povrće i voće

Dok se natrij nalazi u većini namirnica, povrće i voće prirodno su nisko u hranjivim tvarima. Ako je unos natrija zabrinut za vas, svjesna malo povrća i voća s višim sadržajem natrija može vam pomoći kada je u pitanju planiranje vaše prehrane. Budite svjesni da konzervirano ili sušeno povrće i voće mogu sadržavati visoku razinu natrija zbog dodanih konzervansa poput soli.

Video dana

Konzervirano i kiselo masline

Masline pronađene u trgovini ili restoranu najčešće su konzervirane. Ripe konzervirane masline sadrže 24 miligrama natrija za jedan mali maslina. Super masivna konzervirana konzervirana maslina sadrži čak 110 miligrama, tako da posluživanje od pet znači da konzumirate 550 miligrama natrija. Ako želite maslinovo ulje nižeg natrija, potražite limenke ili posude koje sadrže izraz "niski natrij" na naljepnici.

Voće i voćni proizvodi

Prema U.S. Odjelu za poljoprivredu, mamin jabuka sadrži najviše natrija po posluživanju. Jedan od tih velikih okruglih tropskih voća sadrži 127 miligrama natrija. Guavas i strast voće su jedino drugo voće u sirovom obliku koji sadrži 50 miligrama natrija ili više po posluživanju. Voćni proizvodi - kao što su jabukovače, suhe jabuke, umak od brusnica, naranče od brusnice i sok od jabuka - sadrže više od 50 miligrama natrija, primjećuje USDA.

Povrće

Kardon, klasificiran kao lisnato povrće, sadrži najveći sadržaj natrija u bilo kojem sirovom povrću, prema USDA, s 303 miligrama u 1 šalicu razrezanog kardona. Sirovi celer, vosak tikvice, artičoke, repa, mrkve, morske trave, trava, zeleno bilje, celer i blitva sadrže 75 miligrama natrija ili više po posluživanju. Kad se kuha bez soli, slatki krumpir, špinat i kolači sadrže 75 miligrama natrija ili više po posluživanju.

Biljke

USDA kaže da se mahunarke i grah mogu smatrati dijelom skupine biljnih hrana. Institut Bean je utvrdio da se grah najčešće konzumira konzerviran u Americi, a konzervirana hrana često sadrži više natrija. Konzervirani matičarski grah ima najveći sadržaj natrija po 1-šalicu posluživanja, s 1, 174 miligrama. Potražite proizvode od graha nazvanog "nisko natrij" ako promatrate svoj unos.