Glutamin vs. Glukozamin

Uvjeti glukozamina i glutamina mogu zvučati i izgledaju slični, ali su vrlo različiti organski spojevi koji izvode različite uloge u vašem tijelu. Obje se često prodaju kao prehrambene dodatke za pomoć pri oporavku vježbanja. Nema preporučenog dnevnog unosa za glukozamin ili glutamin, a ti spojevi ne trebaju uključivati ​​u prehranu.

Video dana

Struktura

Glutamin je vrsta aminokiselina koje vaše tijelo čini od glutaminske kiseline. Amino kiseline su osnovni sastavni dijelovi proteina. Glukoksin je, međutim, vrsta amino šećera, što znači da sadrži svojstva i proteina i glukoze. To je dio struktura kitina, koji je vanjska školjka škampi i školjaka, životinjskih kostiju i vezivnih tkiva.

Glutamin osigurava gorivo za vaš gastrointestinalni trakt, osobito u stanicama u ovojnice tankog crijeva. Prema biologu Georgeu Mateljanu, autoru "najzdravije hrane na svijetu", glutamin pruža glavne strukture za ove stanice kako bi im se olakšale otpor mikroorganizama koje uzrokuju bolesti i minimiziraju apsorpciju alergenskih molekula. Vaše bijele krvne stanice i mišići koriste glutamin, uz glukozu, kao neposredan izvor goriva.

Glukozamin igra ulogu u izgradnji hrskavice, što je niz vezivnih tkiva između zglobova. To ublažava kosti dok se kreću jedni prema drugima. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu kaže da glukozamin može pomoći spriječiti ili smanjiti stopu progresije osteoartritisa. Dodatak glukozaminom - u kombinaciji s drugim spojem naziva kondroitin - pomaže bolesnicima s blagim osteoartritisom kako bi se smanjila bol. Međutim, to ne pomaže onima s teškim osteoartritisom.

Izvori

Iako ne možete dobiti glukozamin iz svoje prehrane, možete dobiti glutamin od mesa, kupusa i repe, prema Mateljanu. Glutamin je također dostupan u proteinskim trese i miješanjem proteinskim prahom. Dobiti savjet od liječnika prije uzimanja glukozamina.

Upozorenje

Prema medicinskom centru Sveučilišta Maryland, glukozamin može negativno utjecati na neke lijekove i druge tjelesne funkcije. Manje nuspojave glukozaminske dodatke uključuju upala želuca, žgaravicu, probavne smetnje, grčeve u trbuhu i proljev. Glukozamin može uzrokovati da inzulin djelotvornije djeluje u apsorpciji šećera i uzrokuje čir na želucu kada uzimate glukozamin protuupalni lijekovi.

Toksičnost i nedostatak glutamina je vrlo neuobičajeno jer je to aminokiselina. Međutim, Mateljan predlaže osobe s epilepsijom ili bipolarnim poremećajem i one koji su alergični na mononatrijev glutamat ili MSG, ne bi trebali uzimati glutamin.

Zabluda

Mnogi stručnjaci tvrde da dopunjavanje glukozaminom može ublažiti bol u zglobovima i vratiti hrskavicu u zglobovima, a glutamin može pomoći tijelu da brže sintetizira protein i glukozu nakon vježbanja. Prema Gordon Wardlaw, bivši profesor nutrition na Ohio State University, ove tvrdnje nisu konačni. Prije uzimanja ovih dodataka obratite se kvalificiranom zdravstvenom radniku.