Dom Pijte i hranu Prehrambena grupa s većinom vitamina po kalorici

Prehrambena grupa s većinom vitamina po kalorici

Sadržaj:

Video dana
Povrće
Svježe voće u svijetlim bojama prirodno je hranjivo bogato, prema Nutrient Rich Foods Coalition, koja pomaže Amerikancima da ispune preporuke navedene u smjernicama USDA. U stvari, plodovi su naglašeni preko odbora u svim mjerama gustoće hranjivih tvari, prema American Dietetic Association. Voće također imaju nisku gustoću energije, što znači da vas ispunjavaju bez mnogo kalorija, prema web stranici Mayo Clinic. Jagode, borovnice i naranče imaju posebno visoku ocjenu na ANDI. Šareni pigmenti u žestokim plodovima poput bobica također opskrbljuju snažnim antioksidansima, iako ne postoji znanstveni konsenzus o tome koliko vam ove vrste hranjivih tvari trebate za optimalno zdravlje, prema Margelu. Trešnje, mango, kiwis, kruške, dinje i agrumi su drugi dobri izbori. Banane i jabuke su među najpristupačnijim hranjivim plodovima, kažu Adam Drewnowski, direktor programa prehrambenih znanosti na Sveučilištu u Washingtonu u Seattleu i Petra Eichelsdoerfer, istraživačica Nacionalnih centara za komplementarnu i alternativnu medicinu koja je povezana s Sveučilište Bastyr. Suho voće i voćni sok, međutim, imaju veći sadržaj kalorija za hranjive tvari koje dobivate, prema mjestu Mayo Clinic.
Cijeli zrnati bogati vlaknima pakiraju se u puno hranjivih tvari po kalorici. Cijele žitarice bogate su vlaknima, što vam pomaže da ostanete duže za manje kalorija, prema mjestu Mayo Clinic. Cijela zrna ima mnogo minerala, vitamine E i B vitamina, jer vitalna pšenična klica nije uklonjena. Zobeno brašno i smeđa riža su vrhunska žitarica na ANDI. Neobrađena pšenična pšenica i isjeckana žitarica pšenice i mekinje su vrhunski markeri na NuVal sustavu. Quinoa je još jedan strijelac. Dok morate paziti na dodatne kalorije, utvrđena hrana poput žitarica može pomoći povećanju gustoće hranjivih tvari u prehrani. Obogaćeni i cjeloviti pšenični kruh i peciva i tortili su među najpristupačnijim mogućnostima u ovoj grupi.

Hrana bogata hranjivim tvarima daje vam najviše vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari po kalorici. Jedući ove namirnice pomaže vam ostati vitak i zdrav. Postoji nekakva kontroverza o tome koja namirnica pripada na popisu hranjivih tvari zbog različitih mišljenja o tome kako izračunati gustoću hranjivih tvari. Neke skupine hrane, međutim, dosljedno dolaze kao hranjiva gusta, bez obzira na formulaciju koja se koristi.

Video dana

Povrće

Svijetla povrća su nutritivne sve zvijezde. Postoji više od jednog sustava za procjenu gustoće hranjivih tvari, uključujući prirodno hranjivi bogat sustav ili NNR, razvijen u suradnji s DIetary Guidelines iz U.S. Department of Agriculture, ili USDA. Ostali uključuju kalorije za hranjivi rezultat ili CFN;, ukupni indeks kvalitete prehrane, ili ONQI; i NuVal Nutritional Score sustav. Mnogi od njih imaju i vlastite sustave, poput indeksa gustoće agregata Dr. Joel Fuhrman ili ANDI. Prema svim ovim sustavima, povrće je visoko u hranjivim tvarima po kalorici. Zelene povrće kao što su kelj, špinat i prokulice imaju posebno značajan porast na ANDI. Šparoga, repa, mrkve, paprike i squash su također veliki izbor. Rajčica i zelena salata su među najpristupačnijim mogućnostima. Povrće je vrijedan izvor fitonutrijenata, kao i vitamina i minerala. Kupi organski kad god je to moguće, savjetuje Douglas L. Margel, autor "Plan prehrane hranjivim tvarima. „

Svježe voće u svijetlim bojama prirodno je hranjivo bogato, prema Nutrient Rich Foods Coalition, koja pomaže Amerikancima da ispune preporuke navedene u smjernicama USDA. U stvari, plodovi su naglašeni preko odbora u svim mjerama gustoće hranjivih tvari, prema American Dietetic Association. Voće također imaju nisku gustoću energije, što znači da vas ispunjavaju bez mnogo kalorija, prema web stranici Mayo Clinic. Jagode, borovnice i naranče imaju posebno visoku ocjenu na ANDI. Šareni pigmenti u žestokim plodovima poput bobica također opskrbljuju snažnim antioksidansima, iako ne postoji znanstveni konsenzus o tome koliko vam ove vrste hranjivih tvari trebate za optimalno zdravlje, prema Margelu. Trešnje, mango, kiwis, kruške, dinje i agrumi su drugi dobri izbori. Banane i jabuke su među najpristupačnijim hranjivim plodovima, kažu Adam Drewnowski, direktor programa prehrambenih znanosti na Sveučilištu u Washingtonu u Seattleu i Petra Eichelsdoerfer, istraživačica Nacionalnih centara za komplementarnu i alternativnu medicinu koja je povezana s Sveučilište Bastyr. Suho voće i voćni sok, međutim, imaju veći sadržaj kalorija za hranjive tvari koje dobivate, prema mjestu Mayo Clinic.

Cijela zrna

Cijeli zrnati bogati vlaknima pakiraju se u puno hranjivih tvari po kalorici. Cijele žitarice bogate su vlaknima, što vam pomaže da ostanete duže za manje kalorija, prema mjestu Mayo Clinic. Cijela zrna ima mnogo minerala, vitamine E i B vitamina, jer vitalna pšenična klica nije uklonjena. Zobeno brašno i smeđa riža su vrhunska žitarica na ANDI. Neobrađena pšenična pšenica i isjeckana žitarica pšenice i mekinje su vrhunski markeri na NuVal sustavu. Quinoa je još jedan strijelac. Dok morate paziti na dodatne kalorije, utvrđena hrana poput žitarica može pomoći povećanju gustoće hranjivih tvari u prehrani. Obogaćeni i cjeloviti pšenični kruh i peciva i tortili su među najpristupačnijim mogućnostima u ovoj grupi.

Zanimljivi članci