Učinak uklanjanja šećera i bijelog brašna od prehrane

Šećer i bijelo brašno čine dva od tri najčešća oblika ugljikohidrata: šećere i škrobove. Iako je šećer primjer jednostavnog ugljikohidrata i bijeli brašno je primjer složenog ugljikohidrata, oboje imaju neto učinak brzog metabolizma koji može uzrokovati šiljke u razinama šećera u krvi. Zbog brzine metabolizacije tih tvari, uz nedostatak prehrambene vrijednosti, uklanjanje šećera i bijelog brašna iz vaše prehrane može imati pozitivan učinak na vaše zdravlje.

Video dana

Prehrana

->

Identifikacija

->

Čovjek koji nosi sendvič Fotografski kredit: osigurač / osigurač / Getty Images <, Hrana veća od vlakana traje duže da probavlja i oslobađa glukozu u krvotok sporije. Nasuprot tome, šećer i škrob u rafiniranoj hrani brzo se metaboliziraju i oslobađaju glukozu u krvotok sve odjednom. Budući da šećeri u krvi šire, gušterača počinje izlučivati ​​velike količine inzulina koje stimuliraju apsorpciju glukoze u stanice i tkiva. Prema Klimentu, ovo preopterećenje inzulina uzrokuje da se razina šećera u krvi pada i ostavlja da se osjećate gladnima, stvarajući ciklus ciklusa izazvanu hranom za hranom.

Potencijal

->

Efekti

->

Žena rezanje kruha Fotografija: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images poboljšati cjelokupno zdravlje.Dr. Mirkin navodi da pored povećanja rizika od pretilosti i / ili razvoja dijabetesa, rafinirani ugljikohidrati također povećavaju rizik od razvijanja visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka.

Rješenje

->

Zdjela zobene kaše Fotografija: ErikaMitchell / iStock / Getty Images Ugljikohidrati daju energiju koju vaše tijelo i mozak moraju imati za funkcioniranje i ostanak živ. Harvard School of Public Health navodi da, umjesto rafiniranog ugljikohidrata, odabirete složene ugljikohidrate kao što su cjelovite žitarice, staromodni zobene pahuljice, smeđa riža i suhi grah koji štite nego štete.