Ličinjak niži kolesterol?
Sadržaj:
- Video dana
- U 2005. Američki časopis za kliničku prehranu objavio je rezultate istraživanja proučavanja prehrane namirnica koja sadrži sastojke za snižavanje kolesterola. Svaka je hrana pokazala u prethodnim studijama mogućnost smanjenja serumskog kolesterola za 4 do 7 posto. Istraživači su pretpostavili da će kombinirani učinak portfelja mnogih takvih namirnica biti veći.
- Viskozna vlakna
- Dietary Changes
- Easy Eggplant Recipe
Patlidžica je dio kategorije "funkcionalna hrana". Ova kategorija opisuje hranu s fiziološki aktivnim komponentama prehrane - komponente koje su pokazale da daju značajne zdravstvene prednosti. Patlidzana je dio ove kategorije zbog visokog viskoznog sadržaja vlakana. Ugrađivanje patlidžana u vašu prehranu može pomoći smanjiti štetni LDL kolesterol u vašem tijelu.
Video dana
U 2005. Američki časopis za kliničku prehranu objavio je rezultate istraživanja proučavanja prehrane namirnica koja sadrži sastojke za snižavanje kolesterola. Svaka je hrana pokazala u prethodnim studijama mogućnost smanjenja serumskog kolesterola za 4 do 7 posto. Istraživači su pretpostavili da će kombinirani učinak portfelja mnogih takvih namirnica biti veći.
Nakon četiri tjedna, dijetna hrana pokazala je usporedive rezultate s statinskom prehranom. Smanjenje je iznosilo 29,6 posto i 33,3 posto. Kontrolna dijeta smanjila je koncentracije LDL-kolesterola za samo 8,5 posto. Istraživači su zaključili da prehrambene kombinacije funkcionalne hrane mogu biti učinkovite kao i statini prve generacije u kontroli kolesterola kao preventivne mjere.
Slična studija koja je objavljena prije dvije godine u časopisu American Medical Association pokazala je slične rezultate. Grupa prehrambene skupine pokazala je smanjenje LDL-kolesterola od 28,6% u usporedbi s 30,9% smanjenjem povezanom s statinskom prehranom.
Portfolio DietPortfeljna dijeta kombinira funkcionalnu hranu istraženu u ovim studijama. Također uklanja sve meso, jaja i mliječne proizvode. Prema medicinskom centru Sveučilišta u Maryu Washingtona, prehrana se usredotočuje na matice, viskozna vlakna, proteine soje i stanol estere. Patlidž je jedan izvor viskoznih vlakana; okra, zob slutnja i ječam su drugi.
Viskozna vlakna
Dijeta bogata viskoznim vlaknima - također poznata kao dijetalna vlakna ili topiva vlakna - korelira s smanjenjem koncentracije kolesterola, posebice LDL kolesterolom. Prema nutricionističkom odjelu Kalifornijskog sveučilišta, Davisa, ovo smanjenje može se dogoditi mehanizmom koji mora učiniti specifično s viskoznom kvalitetom vlakana.
Dietary Changes
Članak iz 2006 u Washington Postu priznaje da je teško pridržavanje bliske Vegan Portfolio Dijeta može biti teško. Međutim, sugerira da dodavanje elemenata Portfolio Dijeta u svoju normalnu rutinu može donijeti koristi za snižavanje kolesterola.Među preporukama članaka je uključivanje u više vaših obroka od patlidžana i okre, dva najmoćnija povrća koja snižava kolesterol.
Easy Eggplant Recipe
Članak iz Washingtona preporučuje protiv prženog patlidžana, budući da prženje dodaje zasićenu masnoću. Umjesto toga, operite cijelo patlidžano i nekoliko puta mučite čačkalicom, nožem ili vilicom. Pecite ga na 400 stupnjeva F oko jedan sat. Pustite patlidzana da se ohladi, a zatim izbaci unutrašnjost za upotrebu kao zamjena za meso u umaku od špageta ili kao umak pomiješan s garbanzo grahom i tahinijem.
