Ulje kokosovog ulja pomaže u snižavanju kolesterola?
Sadržaj:
- Video dana
- Trenutne preporuke
- Profil masti kokosovo ulje
- Smanjuje kolesterol u životinjskim podacima
- Povećava HDL u populacijskim studijama
Konfuzija obiluje kada je u pitanju sniženje kolesterola - potencijal kokosovog ulja. Kokosovo ulje bogato je zasićenim masnim tkivom, tipom masnoće povezanog s povećanim kolesterolom. Da biste dodali zbrku, naći ćete različite vrste kokosovog ulja, djevičanskog, rafiniranog, hidrogeniranog i djelomično hidrogeniranog. Prva je izvađena iz svježeg voća, bez korištenja povišenih temperatura. Refinement često uključuje visoke topline i kemijske izbjeljivanje. Prerađeno kokosovo ulje ne mora imati iste zdravstvene prednosti kao i djevica.
Video dana
Trenutne preporuke
Prehrana previše zasićenih masnoća povezana je s povećanim rizikom od srčanih bolesti. Zasićena masnoća može povećati razinu kolesterola u krvi, prema American Heart Association. Ograničite unos zasićenih masnoća na manje od 7 posto dnevnih kalorija, preporučuje AHA. Ako konzumirate 2 000 kalorija dnevno, taj iznos odgovara oko 16 grama zasićenih masnoća.
Profil masti kokosovo ulje
Kokosovo ulje sastoji se prvenstveno od zasićene masnoće. Jedna žlica sadrži oko 12 grama. Kokosovo ulje sadrži zasićene masti u obliku laurinske i miristinske kiseline, dok životinjska hrana sadrži palmitinske i stearinske kiseline. Vrsta zasićenih masti pronađenih u kokosovom ulju ne može imati iste štetne učinke na kolesterol, prema Natalie Digate Muth, M. D. Na primjer, laurinska kiselina, primarna zasićena mast u kokosovom ulju, povećava povoljan HDL kolesterol, prema Muth.
Smanjuje kolesterol u životinjskim podacima
Unatoč zasićenoj masti, kokosovo ulje sadrži antioksidante i korisne spojeve polifenola. Istraživači u Indiji ispituju učinke djevice kokosovog ulja u životinjskoj studiji i utvrdili da je smanjen ukupni kolesterol, kao i LDL i VLDL, koji su loši oblici kolesterola. Istraživači postuliraju rezultate mogu se pripisati polifenoli prisutnima u kokosovom ulju. Rezultati su objavljeni u časopisu "Clinical Biochemistry" iz rujna 2004. godine.
Povećava HDL u populacijskim studijama
U istraživanju utemeljenoj na zajednici, istraživači su pronašli vezu između konzumacije kokosovog ulja i većih HDL profila kolesterola u filipinskom žene od 35 do 69 godina. HDL je vrsta blagotvornog kolesterola koji pomaže uklanjanju loših oblika kolesterola iz vašeg tijela. Istraživači su zaključili da su potrebne više studija o ispitivanju odnosa između kokosovog ulja i profila kolesterola. Tim je objavio rezultate u izdanju 2011 "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition".
