Je li kakao maslac sadržavao kofein?

Većina ljudi ne doživljava negativne učinke kofeina u malim dozama, ali neki su ljudi osjetljiviji od drugih. Ako imate zdravstveno stanje poput visokog krvnog tlaka ili srčanih bolesti, vaš liječnik može preporučiti da izbjegavate kofein. Ako ste jako osjetljivi na kofein, možda ćete se brinuti o jedenju bijele čokolade ili losionima ili kremama koje sadrže kakao maslac.

Video dana

Učinci kofeina

Kofein je najpopularniji psihoaktivni lijek na svijetu. Ljudi diljem svijeta konzumiraju kofein kao dio njihove dnevne rutine. Povećava budnost i pomaže u smanjenju pospanosti. Kofein je također relaksant mišića koji se koristi medicinski za liječenje migrene glavobolje i astme. To je također blagi diuretik i može uzrokovati nesanicu, glavobolje, bolove u trbuhu i vrtoglavicu kada se koristi u višku.

Što je kakao maslac?

Kakao maslac je masni dio kakaovog njuta. Kakaovci sadrže oko 54 posto masti. Tijekom prerade, kakaovci se svode na pecivo nazvano čokoladnom tekućinom koja se može prešati da ukloni neki ili sve kakao maslac ili se može pomiješati s zaslađivačima i mliječnim česticama da se dobije čokolada. Prašak kakao je čokolada koja je uklonila do 75 posto masnoća kakao.

Za maslac kakao

Kakao maslac se često pomiješa s zaslađivačima i krutim mlijekom kako bi se stvorila bijela čokolada. Ime je pogrešan naziv jer zapravo ne uključuje kakaovce. Kakao maslac također je uobičajen sastojak kreme za kožu i neke proizvode za njegu kose.

Nema kofeina u maslacu kakao

Kofein koji se prirodno pojavljuje u kakaovoj biljci koncentrira se u nozzima graha. Kad se kakao maslac pritisne iz čokoladne tekućine, ostaju kakao i kofein. Kakao maslac je čista masnoća kakao grah. Ne sadrži kofein. Budući da bijela čokolada ne sadrži kakao krutine, ona također ne sadrži kofein.