Da li se masno tkivo i proteini pretvaraju u glukozu?

Kada razina glukoze u krvi smanji, energija se smanjuje i možda ćete se teško koncentrirati. Vaše tijelo može privremeno ispuniti prazninu crtanjem glukoze pohranjene u vašoj jetri, ali one su pomagala ograničene. Kad isteknu, vaše tijelo može proizvesti glukozu od masti i proteina. Masti su dobra za rezervnu energiju, ali vaše tijelo ne želi preusmjeriti proteine ​​u energiju zbog drugih vitalnih funkcija. Najbolji način za održavanje vašeg tijela je konzumirati pravu količinu masti, proteina i ugljikohidrata.

Video dana

Stvaranje glukoze

Ugljikohidrati se sastoje od molekula šećera, koje vaše tijelo probavlja u glukozu i koristi za energiju. Kada ste kratki na ugljikohidrate, glukoza se može stvoriti od masnoća i proteina u procesu koji se naziva glukoneogeneza. Gluconeogeneza se odvija uglavnom u vašoj jetri, koja također ima zadatak održavanja stalne količine glukoze u vašoj krvi. Ako šećer u krvi pada prenisko zbog problema u jetri, bubrezi mogu pojačati šećer u krvi prevođenjem aminokiselina glutamina u glukozu.

Metabolizirajući masti

Zasićene i nezasićene masti u vašoj prehrani sastoje se od dvije supstance koje se vežu: glicerol i masne kiseline. Tijekom probave, oni su odvojeni, a svaki slijedi drugačiji put. Glicerol se lako metabolizira i koristi za stvaranje glukoze. Masne kiseline se prenose u tkivo kroz vaše tijelo, gdje pomažu izgraditi stanične zidove, proizvode hormone i probavljaju hranjive tvari topljive u mastima. Masne kiseline se mogu pretvoriti u drugu tvar nazvanu acetil CoA, koja se koristi za stvaranje energije, ali one se ne pretvaraju u glukozu.

Pretvaranje proteina u glukozu

Nakon što jedete hranu koja sadrži proteine, probavljaju se i razgrađuju u pojedinačne aminokiseline koje stanice koriste za obnovu novih proteina. Amino kiseline također imaju niz drugih poslova, poput pomaganja u proizvodnji neurotransmitera i antioksidansa. Vaše tijelo može koristiti sve aminokiseline osim lizina i leucina za glukozu. Neke od aminokiselina imaju sposobnost da postanu glukoza i masne kiseline, dok se lizin i leucin mogu koristiti samo za sintetiziranje masnih kiselina.

Optimiranje energije

Preporučeni unos ugljikohidrata temelji se na njegovoj ulozi kao najvažnijem izvoru energije. Dobivanje dovoljno ugljikohidrata također osigurava da protein ne bude pretvoren u glukozu. Kada se protein koristi za energiju, nije raspoloživo izgraditi mišiće, sintetizirati protutijela, podržavati metabolizam ili obavljati bilo koju od njezinih životnih uloga. Institut medicine preporučuje da 45 do 65 posto dnevnih kalorija bude ugljikohidrata. Masti bi trebale činiti 20 posto do 35 posto vaših kalorija, dok bi proteini trebali popuniti preostalih 10 posto na 35 posto.Uživajte u peradi, ribi, mršavom mesu i grahu za protein. Upoznajte unos masti s nezasićenim mastima iz biljnih ulja, orašastih plodova i sjemenki. Podržite dugoročnu energiju s kompleksnim ugljikohidratima, kao što su smeđa riža, zobena kaša, quinoa, kruh od integralnog zrna, grašak, grah i leća.