Citronska kiselina u limunima
Sadržaj:
- Video dana
- Opis uređaja
- sorte
- Limunska kiselina je spoj smatra slabom i nalazi se u voću, kao što su limuni, naranče i grapefruits. Limunska kiselina koja se nalazi u limunima i limesu je puno bogatija nego u grožđicama i narančama. Prema National Institutes of Health, svježe stisnutu sok od limuna sadrži 1.44 g limunske kiseline po unci, a koncentrat limunovog soka sadrži 1. 10 g po unci.
- Limuni su poznati po visokom sadržaju limunske kiseline, ali oni također daju malu količinu nekoliko vitamina i minerala. Posluživanje sira sok od limuna daje 1 do 65 kalorija i nulte masnoće. Ona će također ponuditi 0,9 g proteina, 48,8 IU vitamina A, 112 mg vitamina C, 0,4 mg vitamina E, 0,1 mg tiamina, 0, 2 mg niacina, 0. 1 mg vitamina B-6, 31,7 mcg folata, 0,3 mg pantotenske kiseline i 12,4 mg kolina. Ovaj isti sok također će vam dati 17 mg kalcija, 0,1 mg željeza, 14 mg magnezija, 14 mg fosfora, 303 mg kalija, 2,4 mg natrija, 0,1 mg cinka, 0,1 mg bakra i 0,2 mg selena.
- Limuni su visoki u vitaminu C, koji osigurava antioksidante. Antioksidansi su vrijedni za tijelo jer će napadati i ubiti slobodne radikale, za koje se zna da uzrokuju rak i oštećuju krvne žile.Limuni također sadrže limonoide, koji mogu spriječiti određene rakove, kao što su koža, usta, grudi i debelo crijevo.
Limuni su zdravi agrumi puni vitamina, minerala, limunske kiseline i antioksidansa. Zbog kiselmog i malog sadržaja šećera, limun se obično dodaje pićima ili hrani, osobito pečenim desertima. Sok od limuna također se obično koristi u kuhanju kako bi se spriječilo obezbojenje rezanog voća kao što su jabuke i banane.
Video dana
Opis uređaja
Pravi limoni su blijedo žuti u boji i rastu na oko 2,5 do 4,5 inča duljine. Stablo može biti od 10 do 20 stopa visine s oštrim trnjem na granama, koje se obično ne nalaze na komercijalnim hibridima. Limunaste stabla zahtijevaju da se rastu tople klime, budući da temperature 29 stupnjeva celzijusa ili niže mogu ubiti sve cvjetove i voće, a možda i oštetiti stablo. Vjeruje se da pravi limuni potječu iz sjeverozapadne Indije, ali se uzgajaju diljem svijeta, gdje god su klimatske i tlačne uvjete adekvatne.
sorte
Postoji nekoliko sorti limuna koji se uzgajaju. Mnogi su križanci i mogu se razlikovati po veličini i boji. Armstrong je prirodno bez sjemena i otkrio ga je u Kaliforniji. Berna je španjolski limun koji sazrijeva zimi i ima vrlo malo sjemena. Postoji nekoliko vrsta iz Italije i uključuju Genove, Femminello Ovale, Bearss i Santa Teresa. Jedan od više popularnih limuna je Meyer, za koju se vjeruje da je križ između limuna i mandarine naranče.
Limunska kiselina je spoj smatra slabom i nalazi se u voću, kao što su limuni, naranče i grapefruits. Limunska kiselina koja se nalazi u limunima i limesu je puno bogatija nego u grožđicama i narančama. Prema National Institutes of Health, svježe stisnutu sok od limuna sadrži 1.44 g limunske kiseline po unci, a koncentrat limunovog soka sadrži 1. 10 g po unci.
Prehrambeni podaci o limunovom soku
Limuni su poznati po visokom sadržaju limunske kiseline, ali oni također daju malu količinu nekoliko vitamina i minerala. Posluživanje sira sok od limuna daje 1 do 65 kalorija i nulte masnoće. Ona će također ponuditi 0,9 g proteina, 48,8 IU vitamina A, 112 mg vitamina C, 0,4 mg vitamina E, 0,1 mg tiamina, 0, 2 mg niacina, 0. 1 mg vitamina B-6, 31,7 mcg folata, 0,3 mg pantotenske kiseline i 12,4 mg kolina. Ovaj isti sok također će vam dati 17 mg kalcija, 0,1 mg željeza, 14 mg magnezija, 14 mg fosfora, 303 mg kalija, 2,4 mg natrija, 0,1 mg cinka, 0,1 mg bakra i 0,2 mg selena.
Zdravstvene prednosti
