Možete li jesti kamenice kada ste trudni?
Sadržaj:
- Mikrobiološka onečišćenja
- Oysteri mogu nositi prirodni tip bakterija pod nazivom Vibrio vulnificus, koji često ne proizvodi nikakve simptome, ali može dovesti do teške bolesti kod nekih pojedinaca. Kamenice iz Meksičkog zaljeva imaju veću vjerojatnost da ta bakterija posjeduju. Osim toga, kamenice mogu nositi niz drugih virusa jer su filtri za hranjenje i akumuliraju onečišćenja iz lokalnog okruženja. Ove bakterije i virusi su ubijeni zagrijavanjem. Sirove ostrige treba izbjegavati tijekom trudnoće, ali potpuno kuhane kamenice su sigurne za jesti.
- Merkur
- Oysteri su visoki u esencijalnim omega-3 masnim kiselinama, željezo i vitamini B. Oni su jedan od najboljih izvora hrane cinka i selena i pružaju izvrstan izvor lean proteina. Iz tih razloga, kuhane kamenice u umjerenim količinama mogu biti siguran i hranjiv dio prehrane trudne žene.
- Omega-3 masne kiseline također se nalaze u lana i obogaćenih žitarica. Hrana bogata cinkom uključuje sjemenke bundeve, sezam brašno, tahini, pšenično zrno i kikiriki. Mnoge od zdravstvenih prednosti kamenica mogu se dobiti iz prenatalnog vitamina i dodataka ribljeg ulja. O tim mogućnostima razgovarajte sa svojim liječnikom.
Trudnice moraju biti posebno pažljive na zdravu prehranu jer pružaju hranu za rast i razvoj bebe. Osim odabira hranjive hrane, trudnice trebaju biti svjesne hrane kako bi se izbjegle. Održavanje najnovijih preporuka za konzumiranje morske hrane može biti osobito izazovno jer je ta hrana bogata sadržajem hranjivih tvari, ali i potencijalnim izvorima zagađivača koji se prenose hranom.
Mikrobiološka onečišćenja
Oysteri mogu nositi prirodni tip bakterija pod nazivom Vibrio vulnificus, koji često ne proizvodi nikakve simptome, ali može dovesti do teške bolesti kod nekih pojedinaca. Kamenice iz Meksičkog zaljeva imaju veću vjerojatnost da ta bakterija posjeduju. Osim toga, kamenice mogu nositi niz drugih virusa jer su filtri za hranjenje i akumuliraju onečišćenja iz lokalnog okruženja. Ove bakterije i virusi su ubijeni zagrijavanjem. Sirove ostrige treba izbjegavati tijekom trudnoće, ali potpuno kuhane kamenice su sigurne za jesti.
Merkur
Stručnjaci preporučuju da trudnice i žene koje žele zatrudniti ograničavaju količinu i vrste riba koje jedu, jer neke sadrže visoku razinu žive koja može uzrokovati oštećenje živčanog sustava fetusa. Prema američkoj udruzi za trudnoću, kamenice ulaze u najnižu kategoriju sadržaja žive. Trudnice mogu uživati u do dva riba i školjkaša od 6-oz na tjedan iz ove kategorije, što uključuje i losos, potplatu, škamp, škampe, ličinke i tilapiju.
NutricionizamOysteri su visoki u esencijalnim omega-3 masnim kiselinama, željezo i vitamini B. Oni su jedan od najboljih izvora hrane cinka i selena i pružaju izvrstan izvor lean proteina. Iz tih razloga, kuhane kamenice u umjerenim količinama mogu biti siguran i hranjiv dio prehrane trudne žene.
Alternative
