Može gluten-free dijeta smrviti želudac?

Ako ste uzimajući u obzir opcije dijeta za smanjenje tjelesne težine, možda ste čuli o prehrani bez glutena, koju su podržali nekoliko poznatih osoba, uključujući Oprah Winfrey, kao način za izgubiti težinu i poravnati vaš želudac. Nema medicinskih dokaza koji pokazuju da jedenje bez glutena može dovesti do gubitka težine izvan onoga što biste očekivali kod drugih dijeta. Međutim, u nekim specifičnim slučajevima, dijeta bez glutena može vam pomoći da izbacite funte i poravnate trbuh.

Video dana

Značaj

Liječnici propisuju dijetu bez glutena za osobe kojima je dijagnosticirana celijakija, nasljedna bolest u kojoj se proteinski gluten nalazi u zrnu pšenica, ječam i raž, napada dijelove vašeg crijeva, prema Nacionalnom institutu za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti. Međutim, dijeta je stekla popularnost za gubitak težine, što je dovelo do proliferacije proizvoda bez glutena na tržištu. Oprah tvrdi da je 21-dnevna dijeta bez glutena pridonijela toniranju, ravnomjeranju želuca i gubitku težine za nju.

Učinci

Ako imate celijakiju, vjerojatno ćete brojati nadutost u želucu među mnogim simptomima. Prema Nacionalnom institutu za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti, nadutost, proljev, zatvor, umor i mučnina predstavljaju neke od najčešćih znakova celijakije. Nakon što ste s dijagnozom stanja i početi slijediti dijetu bez glutena, ti simptomi, osobito nadutost, početi će se smanjivati. Dakle, ako imate celijakiju, dijeta bez glutena gotovo sigurno će poravnati vaš želudac.

Oko 20 milijuna Amerikanaca može imati neke simptome celijakije - uključujući i nadutost - bez karakterističnih crijevnih oštećenja potrebnih za dijagnosticiranje stanja, prema članku "Wall Street Journal", "Davanje glutena za mršavljenje? Ne tako brzo". Ako ste jedan od tih osoba osjetljivih na gluten, pokušaj prehrane bez glutena može vam pomoći da izravnate želudac uklanjajući probavne probleme, uključujući plin, uzrokovan glutenom.

Značajke

Ako nemate celijakiju ili osjetljivost glutena, možda ćete i dalje moći poravnati želudac i izgubiti težinu na prehrani bez glutena, ali samo ako ne zamijenite glutena žbuke poput kruha, kolačića, krekera i žitarica s prerađenim alternativama bez glutena. Prema članku "Wall Street Journal", mnoge od tih namirnica bez glutena uključuju tona masnoća, šećera i jednostavnih ugljikohidrata, a mogu biti veće u kalorijama od proizvoda napravljenih od pšenice.

Razmatranja

Ako želite probati bez glutena kako biste izravnali želudac i izgubili težinu, najbolje je da se usredotočite na prirodno bezglutensku hranu, istovremeno smanjite kalorije i promatrajte gramove masnoće.Naravno, hrana bez glutena uključuje sve svježe povrće, voće, cjelovite žitarice kao što su quinoa i smeđa riža, te mršavih mesa i ribe, prema Colorado State University. Ako ste zainteresirani da jedete potpuno bez glutena, također morate paziti na skriveno gluten u hrani poput kremastih juha, soje i salata.