Kalorije u školjkama
Sadržaj:
Dagnjaci su sami hranjivi i ispunjeni su esencijalnim hranjivim tvarima. Nisu vrlo visoke u kalorijama ako ih isparite, što je jedan od tipičnijih načina pripreme školjaka. Kuhanje u umaku od vrhnja ili njihovo punjenje, međutim, uvelike će povećati njihov sadržaj kalorija.
Video dana
Usporedbe kalorija s plodovima mora
Posluživanje dagnji koje se kuha vlažnom toplinom sadrži 3 do 3 grama kalorija. Ovo je malo veće od nekih drugih vrsta plodova mora koje možete odabrati. Na primjer, istu količinu pari od jastoga ima 76 kalorija, a posluživanje od 3 grama hrenovitih škampi ima 101 kalorije. Dagnje su mnogo veće u hranjivim tvarima, međutim, s više vitamina C, niacina, riboflavina, tiamina, folata, vitamina B-12, željeza, selena i mangana nego bilo jastoga ili škampi. Također ima manje natrija. Vitamin C, selen i mangan su antioksidanti koji pomažu u očuvanju slobodnih radikala vaših stanica, a vitamini B pomažu vam da unesete hranu koju jedete u energiju koja vam je potrebna. Potreban vam je željezo za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i prijenos kisika kroz cijelo tijelo.
