Smeđe alge Fucoxanthin informacije
Sadržaj:
Ljudi koji su živjeli blizu oceana već su tisućljećima okrenuli se moru radi rješavanja njihovih zdravstvenih potreba. Oceani su bili gotovo kabineti za lijek za drevne Kineza. Do današnjeg dana, zbog svoje moći, lijekovi koje su naši prethodnici otkrili s morske strane i dalje daju drevne, alternativne tretmane za naše bolesti.
Video dana
Fucoxanthin
Fukoksantin je pomorski karotenoid dobiven od smeđeg algi. Cartenoidi su odgovorni za boju mnogih morskih života. Fucoxnathin je proučavan zbog svojih antioksidativnih svojstava, tvrdi dr. Julius Goepp, što dovodi do dokaza o njegovoj učinkovitosti u sprječavanju moždanog udara i smanjenju upala kod životinja. Goepp također primjećuje da konzumiranje fucoxanthins može smanjiti rizik od srčanih bolesti bez neželjenih nuspojava koje bi drugi lijekovi mogli donijeti.
Dijabetes
U studiji koja je koristila miševe s dijabetesom tipa 2, istraživači su otkrili da su ti dani doze fukoksantina "pokazali značajno smanjenje razine glukoze u krvi i koncentracija inzulina u plazmi", prema Goeppovom članku "Sigurno izgorjeti masno tkivo, "u časopisu Life Extension. Štoviše, u svom članku "Karotenoidni Fucoxanthin od smeđeg alga utječe na pretilost", Kazuo Miyashita izvještava da fucoksantin poboljšava inzulinsku otpornost kod ispitanih životinja.Potrošnja smeđe alge
Smeđe alge su najveća alga i jedan od najčešće korištenih u azijskim specijalitetima, osobito u juhama. Jabučni oblici mogu se naći na većini azijskih tržišta u suhim ili hidratiziranim oblicima. Iako ćete dobiti najviše koristi od jesti je sirovo, većina ljudi vole promiješati pržiti ili napraviti miso ili korejske alge juhe.Recepti za kuhane ili neukusne oblike mogu se pronaći na mreži.
