Aloe vera podaci o skladištenju sokova
Sadržaj:
- Video dana
- Sastojci Aloe Vere
- Jednom kada se biljka odrezuje od aloe vera, prirodni enzimi i bakterije počinju raspadati aktivne sastojke. Kako se razgrađuju, njihova je sposobnost isporuke zdravstvenih naknada umanjena. Pravilna obrada i pohrana pomažu u usporavanju ove aktivnosti.
- Kada napravite sok od aloe vere, koristite zrelog lišća staru od tri do četiri godine jer imat će maksimalnu količinu hranjivih tvari i fitokemikalija. Pokušajte razdvojiti vanjski obod, ukloniti sve žute sapnice i dobiti sav gel iz listova u roku od 10 minuta. Nakon toga, gel se oksidira i postaje smeđi, što znači da gubite aktivne sastojke.
- Žene koje su trudne ne bi trebale koristiti aloe vera gel ili lateks jer mogu povećati rizik od oštećenja rađanja ili izazvati pobačaj, upozorava MedlinePlus.
Aloe vera biljka je pakiran s fitokemikalija i hranjivih tvari. Kada se primjenjuje topikalno, aloe vera gel pomaže liječiti rezove i opekotine. Sok od Aloe vere može pomoći u snižavanju šećera u krvi, a to pokazuje obećanje za borbu protiv raka, bilješke "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects". Ali aktivni sastojci brzo se razgrađuju, stvarajući potrebnu pohranu. Budite svjesni da neke od bioaktivnih komponenti mogu komunicirati s lijekovima ili pogoršati zdravstvene probleme, pa se obratite svom liječniku prije konzumiranja sok od aloe vere.
Video dana
Sastojci Aloe Vere
Središte lista aloe vere ispunjeno je bistrom, gelom sličnom tekućinom koja se koristi za izradu aloe vere. Njegov žuti gorkasti okus nalazi se odmah ispod zelenog korita listova. Ovaj sap, nazvan aloe lateks, je tako snažan laksativ da ga treba izbjegavati ako ga ne poduzmete pod nadzorom liječnika.
Jednom kada se biljka odrezuje od aloe vera, prirodni enzimi i bakterije počinju raspadati aktivne sastojke. Kako se razgrađuju, njihova je sposobnost isporuke zdravstvenih naknada umanjena. Pravilna obrada i pohrana pomažu u usporavanju ove aktivnosti.
Je li vaš aloe vera sok svježi ili kupljen od trgovine, treba ga uskoro hraniti. Čuvanje hladnoće jedan je od najvažnijih načina produljenja roka trajanja i održavanje sastojaka aktivnim.
Komercijalni proizvodi obično sadrže konzervanse, pa se mogu držati u hladnjaku nekoliko mjeseci. Kvalitetni proizvodi imaju podatke o pohrani na naljepnici pa slijedite ove upute. Ako žetiš aloe vera gel kod kuće, napravite samo količinu soka koje ćete odmah pojesti. Ako imate ostatke, nemojte ih pohraniti duže od nekoliko dana.
Savjeti za obradu domaćeg soka
Kada napravite sok od aloe vere, koristite zrelog lišća staru od tri do četiri godine jer imat će maksimalnu količinu hranjivih tvari i fitokemikalija. Pokušajte razdvojiti vanjski obod, ukloniti sve žute sapnice i dobiti sav gel iz listova u roku od 10 minuta. Nakon toga, gel se oksidira i postaje smeđi, što znači da gubite aktivne sastojke.
Pomiješajte gel zajedno s omiljenim sokom citrusa. To dodaje okus, ali što je još važnije, limunska kiselina iz agruma djeluje kao prirodni konzervans.Stavite sok u neprozirnu posudu jer izlaganje svjetlu također smanjuje bioaktivne sastojke.
Male, čvrste čestice iz gela mogu se smjestiti na dno ako imate sok od ostatka, stoga ga protresite ili ga promiješajte prije posluživanja kasnije.
Zdravstvena upozorenja
Žene koje su trudne ne bi trebale koristiti aloe vera gel ili lateks jer mogu povećati rizik od oštećenja rađanja ili izazvati pobačaj, upozorava MedlinePlus.
Aloe vera gel je siguran za većinu ljudi, ali budući da ima potencijal smanjenja šećera u krvi, oprezno uzimajte sok od aloe vere ako imate dijabetes.
Ako se ne obrađuje pažljivo, sok od aloe vere može sadržavati neki žuti lateks. Aloe lateks je stimulativni laksativ koji može uzrokovati grčeve i proljev, a može iritirati debelo crijevo. Komponenta lateksa također ima interakciju s nekim lijekovima, osobito razrjeđivačima krvi i digoksinom. Ako uzimate bilo kakve lijekove, imate bubrežnu bolest ili crijevne probleme kao što je Crohnova bolest ili hemoroidi, nemojte uzimati aloe vera lateks bez prethodnog razgovora s liječnikom.
