Kiselina refluks dijeta
Sadržaj:
- Video dana
- Kiseli prehrambeni proizvodi i refluksni simptomi
- Mišićni pojas između jednjaka i želuca obično ostaje zatvoren, osim da dopušta hranu ili tekućine u želudac nakon gutanja. Refluks se javlja kada se ovaj pojas otvori abnormalno, dopuštajući sadržaj želuca da se podigne u jednjak. Dok kiselost hrane koju jedete ne utječe na funkciju benda na otvaranju trbuha, vrlo kisela hrana može povećati vjerojatnost žgaravice i drugih simptoma ako se sadržaj želuca refluksira u jednjaku. Hrana bogata kiselinom, poput nekih kiselih plodova, može učiniti sadržaj želuca kiselom i nadražujući jednjaku.
- Većina voća sadrži prirodne kiseline, iako su neke kisele od drugih. Jedući slabo kiselo voće vjerojatno neće izazvati simptome refluksa. Neki od najmanje kiseli plodovi uključuju: - lubenica - casaba dinosača - melina melon - dinja cantaloupe - žuta banana - papaja - smokve.
- Citrusstvo sadrži različite prirodne kiseline, uključujući limunsku kiselinu i askorbinsku kiselinu ili vitamin CPrevladava limunska kiselina, dajući agrumima svoje kolače i tangy okus. Agrumi, uključujući grejp, naranče, limun, limet i mandarine, među najsličnijim su plodovima. Neki ljudi smatraju da agrumi i sokovi izazivaju simptome refluksa. To može biti iz njihovih prirodnih kiselina povećavajući kiselost sadržaja želuca. Cranberries također su vrlo kiselinski i svibanj biti poticaj hrane za neke osobe s refluksom. Svježe rajčice, koje su znanstveno kategorizirane kao voće, nisu tipično vrlo kisele. Međutim, konzervirana rajčica i drugi pakirani proizvodi od rajčice često su vrlo kiseli zbog kiselina dodanih kao konzervansi.
- American College of Gastroenterology i American Gastroenterological Association preporučuju individualizirani pristup prehrani za osobe s GERB. To znači da nije neophodno ukloniti određenu hranu iz vaše prehrane, osim ako ne izazove simptome refluksa za vas. Voće je važan dio zdrave prehrane, stoga može biti korisno održavati hranu časopis kako biste utvrdili što možete jesti bez ikakvih simptoma.
Epizoda refluksa kiseline obično uzrokuje simptome kao što su žgaravica i kiselo krvarenje. Kada refluks proizvodi česte ili teške simptome, on se definira kao gastroezofagealna refluksna bolest (GERD), što može dovesti do ozbiljnih komplikacija. Oko 18 do 28 posto Amerikanaca pogođeno je GERD-om, prema autorima istraživačke studije objavljene u lipnju 2014. u časopisu "Gut". Neki ljudi smatraju da određena hrana, poput kiselih plodova, izaziva simptome refluksa. Iako ne postoji specifična prehrana preporučena za refluks, ako kiselo voće pokreće vaše simptome, zamjenjujući ga s manje kiselim voćem može vam pomoći.
Video dana
Kiseli prehrambeni proizvodi i refluksni simptomi
Želuca proizvodi kiseline i enzime koji započinju proces probave hrane. PH hrane koju jedete može učiniti sadržaj vašeg želuca više ili manje kiseli nakon obroka. Dakle, kisela hrana može učiniti vaš sadržaj želudca kiselom. Kada kiseli sadržaj želuca iscuruje u jednjak, oni mogu nadražiti nježno tkivo, uzrokujući žgaravicu. Dugotrajno nadraživanje od refluksa može dovesti do trajnog oštećenja. Izbjegavanje kiselih plodova koje povećavaju kiselost sadržaja želuca mogu pomoći u smanjenju simptoma refluksa.
Mišićni pojas između jednjaka i želuca obično ostaje zatvoren, osim da dopušta hranu ili tekućine u želudac nakon gutanja. Refluks se javlja kada se ovaj pojas otvori abnormalno, dopuštajući sadržaj želuca da se podigne u jednjak. Dok kiselost hrane koju jedete ne utječe na funkciju benda na otvaranju trbuha, vrlo kisela hrana može povećati vjerojatnost žgaravice i drugih simptoma ako se sadržaj želuca refluksira u jednjaku. Hrana bogata kiselinom, poput nekih kiselih plodova, može učiniti sadržaj želuca kiselom i nadražujući jednjaku.
Većina voća sadrži prirodne kiseline, iako su neke kisele od drugih. Jedući slabo kiselo voće vjerojatno neće izazvati simptome refluksa. Neki od najmanje kiseli plodovi uključuju: - lubenica - casaba dinosača - melina melon - dinja cantaloupe - žuta banana - papaja - smokve.
Mnogi i drugi malo kiseli plodovi vjerojatno neće izazvati simptome refluksa i zdrave opcije - sve dok vas ne smetaju. Primjeri ovih općenito dobro podnošljivih plodova uključuju bobice, trešnje, jabuke, breskve, nektarine, marelice i kruške. Konzervirani voćni sok i pakirani sok od voćnih sokova mogu biti kiseliji od svježeg voća zbog kiselina dodanih kao konzervansi.
Voće koje treba izbjegavati
Citrusstvo sadrži različite prirodne kiseline, uključujući limunsku kiselinu i askorbinsku kiselinu ili vitamin CPrevladava limunska kiselina, dajući agrumima svoje kolače i tangy okus. Agrumi, uključujući grejp, naranče, limun, limet i mandarine, među najsličnijim su plodovima. Neki ljudi smatraju da agrumi i sokovi izazivaju simptome refluksa. To može biti iz njihovih prirodnih kiselina povećavajući kiselost sadržaja želuca. Cranberries također su vrlo kiselinski i svibanj biti poticaj hrane za neke osobe s refluksom. Svježe rajčice, koje su znanstveno kategorizirane kao voće, nisu tipično vrlo kisele. Međutim, konzervirana rajčica i drugi pakirani proizvodi od rajčice često su vrlo kiseli zbog kiselina dodanih kao konzervansi.
Razmatranja i mjere opreza
American College of Gastroenterology i American Gastroenterological Association preporučuju individualizirani pristup prehrani za osobe s GERB. To znači da nije neophodno ukloniti određenu hranu iz vaše prehrane, osim ako ne izazove simptome refluksa za vas. Voće je važan dio zdrave prehrane, stoga može biti korisno održavati hranu časopis kako biste utvrdili što možete jesti bez ikakvih simptoma.
Pogledajte svog liječnika ako imate česte refluks, kako biste odredili uzrok i odgovarajuće liječenje. Odmah potražite liječničku pomoć ako imate poteškoća s gutanjem, krvavim ili prolivenim stolicama, nenamjernom mršavljenja, čestim povraćanjem ili krvavim povraćanjem.
Medicinski savjetnik: Jonathan E. Aviv, M.D., FACS
