Ovih 7 Chia Pudding Recepti Beat Soggy Cornflakes bilo koji dan
Moje ime je Shannon Peter, i ja sam ovisna o chia pudingu. Da, te čudne žabljikaste teksture koje ste uočili na policama Pret, ali vjerojatno ste se previše bojali pokušati. Ali trebali biste, i objasnit ću vam zašto. Ako ne znate, chia sjemenke su sićušna, gotovo bez okusa crna sjemenka (sasvim poput makova sjemena) biljke Salvia hispanica, koja potječe iz Meksika i Gvatemale i član je obitelji mente.
Što se tiče zdravstvenih prednosti, oni imaju mnogo: puni su vlakana, što je dobra vijest za probavni sustav, a bogati su proteinima, što ih čini velikim alternativnim izvorom ove grupe hrane za vegane i vegetarijance. Imaju i smiješno visok sadržaj kalcija: u 25 grama chia ima 157 miligrama kalcija. (To je više nego što ćete naći u 100 mililitara mlijeka.)
Možete ih pojesti sirovo, posuti u smoothies ili na vrhu salate. Ali gdje je chia sjeme stvarno doći u svoje je kad ih pretvorite u "puding". To uključuje namakanje u mlijeku, jogurtu ili vodi, što ih tjera da se napuše da stvore gore spomenutu teksturu žabe, iako je to mnogo ukusnije nego što biste mogli zamisliti. Tada ih možete nadopuniti bilo kojim sastojcima koje želite. Nemojte se prevariti imenom: Da, naći ćete ih na desertnim jelovnicima mnogih novih otmjenih restorana, ali zbog svoje nutricionističke vrijednosti, chia puding je jednako održiva kao i mogućnost doručka.
Zapravo, to je izvrsno sredstvo za dobivanje u mnogim grupama hrane ujutro. (Pa, zato ga jedem svaki dan, u svakom slučaju.)
Nakon što je proveo sate pomičući se kroz Pinterest kako biste pronašli nove recepte chia pudinga koje sam pokušao, mislio sam da bi bilo ispravno podijeliti ih s vama, pa nastavite pomicati se da biste pronašli najbolje verzije koje nudi.
Klasičan način da se napravi chia puding je da ga potopite u kokosovo mlijeko i na vrhu s mangom. Jednostavno, ali ukusno.
Kao bakewell kolač u obliku chia pudinga, ovaj je božanski.
Tamo gdje se vaše jutro bijelo i jogurt za doručak sudaraju, ovaj recept dolazi s energizirajućom kavom.
Ili za alternativu bez kofeina, ali jednako uzbudljivu, pokušajte umjesto toga koristiti matcha.
Ovdje je tema: kokos dobro ide s chia pudingom. Ovaj dolazi na vrh banane i posut cimetom koji ima sjajna protuupalna i antioksidativna svojstva.
Ovaj je možda najbolje sačuvan za desert, ali je potpuno bez glutena i vegan-friendly.
Poput koktela za doručak, u podnožju ovog pudinga nalazi se mnogo ananasa koji je bogat vitaminom C.
Sljedeće, probajte ove zdrave ideje za ručak kada se ne možete suočiti s drugim Pret sendvičima.
