Dakle, želite kupiti juicer? Pustite nas da vas progovorimo kroz osnove
Sadržaj:
Kada je u pitanju juicing, ima puno toga za znati. Na primjer, najbolji sastojci koji se miješaju za pojačavanje kolagena ili ono što se stvarno događa vašem tijelu nakon što ste slurpirali posljednje zelje. Ako se uklapate u DIY postupak ili barem planirate biti, morat ćete također znati koje su najbolje sokovnike. Žvakanje ili centrifugiranje? Hladno prešani ili, ne, hladno prešani? Vrhunski ili novčanik? Postoje pitanja koja treba postaviti i odgovore koje je teško pronaći. Tamo dolazimo.
Kao samoproglašena opsesivna juicing, napravili smo naše istraživanje i tu smo kako bismo isporučili najsitnije sokove koji će vam pomoći da dobijete sve hranjive tvari koje trebate.
Držite se pomicanjem za najbolje sokove i dodatke za jačanje ljepote.
Koju vrstu sokovnika trebam?
Prvo, morate razmisliti o tome što ćete uglavnom raditi sa svojim sokovnikom, jer su različite vrste prikladnije za različite stvari. Centrifugalni (ili "brzi") sokovi su popularni zbog svoje brzine i načina na koji se cijele namirnice mogu brzo rezati, narezati i isjeckati na nazubljenim reznim noževima na kraju dovodne cijevi.Potrebna je mala priprema kako bi se napravili sokovi pomoću centrifugalnog stroja, što je velika privlačnost za one koji šire rane jutarnje mješavine. Međutim, toplina koju proizvodi brzi zujanje motora može utjecati na životni vijek vašeg soka - pohranjeni na pravi način (tamni, hermetički zatvoreni kontejneri), moći ćete držati sok svježim oko šest sati.
Žvakanje (zvano "spori") sokovi, međutim, nemaju problem s izlaganjem toplini, odakle dolazi izraz "hladno prešan". Kao što ime sugerira, ovi strojevi oponašaju način na koji žvakamo hranu gnječenjem i polaganim drobljenjem voća i povrća umjesto da ih uništimo oštrim noževima. Kao rezultat toga, vjerojatno ćete dobiti veći prinos soka s glatkom teksturom, a zbog manje izloženosti toplini sporije mehanike, zadržat će hranjive tvari za duže vrijeme (do 48 sati). Izvrsno ako želite batch-prep.
Spori sokovi su također bolji pri isisavanju hranjivih tvari iz lisnatog zelenja i mogu se nositi s pšeničnom trskom, dok centrifugali imaju tendenciju borbe. Loša je strana, međutim, da proces traje malo duže (nije idealan ako želite sok i otići), a često ćete morati unaprijed pripremiti svoje sastojke. Dakle, ako redovito hranite kale, špinat i pšeničnu travu u mješavinu soka i imate vremena za pripremu, za vas je jedan žvakaći sokovnik. Za one s jedva dovoljno vremena da čak i provedu istraživanje, kvalitetan centrifugalni svibanj biti put.
Najbolji žvakači sokovi
Visoko preporučljivo od sokova profesionalcima, cijev za hranjenje ovog sporog sokovnika je šira od većine, što pomaže ubrzati cijeli proces, a dolazi i sa zgodnim sorbet filtrom. Yum!
Ako je prostor u kuhinji problem, ovo je odlična opcija. Iako je vitak dizajn, još uvijek dolazi s fantastičnom snagom juicinga, kao i smrznutim sorbetom za super-ohlađene mješavine.
Najbolji centrifugalni juicers
Sa svojim motorom od 900 vata, ovaj mali, ali snažan sokovnik izbacuje mješavine za 15 sekundi, dok dvije postavke za brzinu znače da se možete nositi s mekim voćem i tvrđim povrćem. Na pristupačnijem dijelu spektra sokovnika, to je odlična prva kupnja za početnike u proizvodnji sokova.
Dualit Dual Max ekstraktor sokova 85 dolara S lakoćom puni cijelo voće, za ovaj brzi sokovnik nije potrebna priprema, koja dolazi s filtrom za pjenu kako bi vaši sokovi bili čisti.
Kadulja Heston Blumenthal Nutri sokovnik Plus 180 dolara Super-široka cijev za hranjenje i nevjerojatnih 1300-watnih motora znači da možete sok brzinom munje, dok je patentirani filter je dizajniran da daju više soka od većine centrifugalnih modela. Također dolazi s diskom od mekog voća kako bi šlag do pirea i sokova bez mliječnih proizvoda postao povjetarac.
