Liječnici kažu da bi to mogla biti najmanje zdrava hrana na svijetu
Sadržaj:
1. Pržena brza hrana
Prema Calapai, pržena hrana je jedan od glavnih prijestupnika kada je u pitanju trans masti. Budite posebno oprezni s duboko prženim predmetima iz restorana brze hrane i karnevala.
2. Pekarske robe kupljene u trgovini
Pakirani kolači, keksi, krafne i drugi deserti koji se kupuju u trgovinama obično su natovareni skrivenim trans-mastima (osobito onima prekriveni glaziranjem). Ako ste žudni za pečenim dobrim proizvodom, napravite ga kod kuće koristeći organsko kokosovo ulje (10 USD). (Ovo je moj omiljeni recept za kolačić veganske čokolade.)
3. Obrađene grickalice
Krekeri, kokice s mikrovalnom pećnicom, pa čak i zamrznuta pizza, još su neki drugi trans-masni izvori za koje treba paziti, kaže Calapai. Naputak: Ako vaš snack izbor može ostati u vašem ormaru za nekoliko godine bez lošeg, na poslu vjerojatno postoje trans masti.
4. Margarin
"Pojedinci često pretpostavljaju da bi zamjena maslaca s margarinom smanjila sadržaj masti, ali neki margarin sadrži hidrogenirana ulja", kaže Christy Shatlock, registrirani dijetetičar u bistroMD-u, liječniku koji je osmislio i pripremio zdravu hranu. Umjesto toga, koristite ekstra djevičansko maslinovo ulje (12 USD) ili kokosovo ulje kako biste okus i zdrave masti uneli u svoje obroke.
