5 veganskih namirnica koje možda ne znate su pakirane s proteinima
Sadržaj:
Nisu sva povrća stvorena jednaka u odnosu na njihove proteinske kvote. Brokula, špinat, artičoka, grašak i kelj imaju najveću količinu. Oni uključuju oko 5 grama proteina po šalici kada se kuhaju. Možete dobiti dnevnu dozu vitamina, antioksidanata i minerala s ovim povrćem.
Hranjivi kvasac
Ne samo da je prehrambeni kvasac veliki preljev za gotovo sve i daje sirast okus bez upotrebe mliječnih proizvoda. Pakiran je s vitaminima B i vlaknima, te je kompletan protein s 8 grama po obroku. Niska je količina natrija i masti, a bez glutena - savršen izvor veganskih proteina.
Kinoa i Amarant
Quinoa i amarant su zapravo sjemenke, ali se smatraju žitaricama zbog načina na koji su pripremljene. Obje do 8 grama proteina po kuhanoj šalici. Quinoa sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, veća je u vlaknima od većine žitarica, a također ima velike količine magnezija i željeza. Amarant pomaže probavu, održava jake kosti i pomaže u borbi protiv upale u tijelu.
Chia sjemenke
Ove male sjemenke su nevjerojatne ne samo za vaše stanice već i za vašu kožu. Chia sjemenke su pakirane s antioksidansima, kalcijem i vlaknima, a lako možete dobiti i dnevne omega 3. I oni su raznovrstan sastojak - volim dodavati čia sjemenke mojim smoothijama i posipati ih salatama.
leća
Jedna šalica kuhane leće ima nevjerojatnih 18 grama proteina. Leća je vrlo svestrana u načinu na koji se mogu kuhati. Ovaj sastojak je izvrstan u juhama, salatama, zdjelama od zrna - nazovite ga. Uz to, ova elektrana s proteinima je bogata folatom, željezom i manganom i pomaže u promicanju zdravog crijeva. Zvuči kao pobjednik u mojoj knjizi.
Sada kada znate koje sastojke koristiti, pročitajte za dva urednika jednostavne, hranjive veganske recepte.