Koji sirevi imaju najmanju masnoću?
Sadržaj:
Cheese čini 9 posto potrošnje masti u američkoj prehrani, prema Nacionalnom mliječnom vijeću. Sir je također dobar izvor kalcija i proteina. Odabir sireva nižih masnoća može vam pomoći smanjiti količinu masti u vašoj prehrani dok još konzumira odgovarajuće količine tih važnih hranjivih tvari.
Video dana
Poremećaj izobličenja
Posluživanje sira je vrlo mala. Jedan od načina da provjerite je li vaš unos masnoće manji je mjerenje vašeg dijela sira. Unca sir je obično jedan posluživanje ili oko veličine dvije kockice ili 1-inčni kocke. Ako kupite prethodno rezani sir, pročitajte naljepnicu i uvjerite se da je jedna kriška jednaka jednom posluživanju. Neki proizvođači nude tanji rezani sloj za smanjenje količine masnoća i kalorija koje jedete.
Softies
Mliječni sirevi poput svježeg sira su dostupni s različitim količinama masti. Sirup bez masnoće ne sadrži masnoće, a redoviti sir sadrži 10 grama. Ako ne želite potpuno bez masnoće, pokušajte s 1 ili 2 posto svježeg sira. Sadrže 2,5 grama i 4,5 grama masti, tako da još uvijek smanjite unos masnoće za više od polovice. Ostali mliječni sirevi s niskim sadržajem masnoće uključuju sladoled ricotta, Neufchatel i sir od sirovih masti. Feta, kozji sir i queso freske sadrže oko 6 grama masnoća po unci; malo više od ostalih mekih sireva, ali ne onoliko koliko redovne sorte.Manje je više
Neki sirevi, iako veći od masnoća po unci, imaju jake okuse, tako da obično koristite manje, smanjujući sadržaj masnoće jela koje pripremate. Neki od tih sireva uključuju oštar cheddar, parmezan i romano. Ovi sirevi sadrže između 7 i 10 grama masnoća po unci. Ako koristite manje od pola unca posute na vrhu tjestenine ili se umiješate u vašu tavu, trošite jednaku količinu masnoće koju biste koristili ako ste koristili više sira manje sirovih masnoća i niste žrtvovali okus.
