Muesli Diet
Sadržaj:
Muesli je izumio početkom 1900-ih švicarski liječnik Maksimilijan Bircher-Benner koji je bio vodeći član radikalnih vegetarijanskih i prehrambenih društava današnjice. Dr. Bircher-Benner je vjerovao da su ga jabuke izliječile od žutice, te su ekstrapolirali kako je dijeta muesli i svježe povrće, uz malo ili nimalo mesa, bio put do optimalnog zdravlja. Ne postoji "službeni" plan prehrane muesli, ali izbornik dijeta za muesli koji uključuje puno povrća, mršavih proteina i vježbanja može vam pomoći da izgubite težinu i zadržite ga.
Video dana
Identifikacija
Muesli je postao generički naziv za sve žitarice koje sadrže sirovo zob, sušeno voće i orašaste plodove. Dostupan je komercijalno pakiranim, skupno u trgovinama zdrave hrane i organskim tržištima. Izvorni muesli izrađeni su uglavnom od ribanih jabuka, sa žlicom umaknute zob, sok od limuna, zaslađeno kondenzirano mlijeko i sjeckani orašasti plodovi. Suvremeni recepti kao što je onaj koji nudi "Nutricionirani časopis" prilagodili su i profinjeni izvornik, koji se kombiniraju s valjanim zob, sok od jabuka ili naranče, jogurtom, sjeckanim sušenim voćem, oraščićem i cimetom. Chill zob slamkom preko noći, a zatim ukrasiti s rešetkani Granny Smith jabuka, sjeckani bademi i rastopljeni maslac. Ako odlučite dodati muesli u svoju prehranu, napravite svoj vlastiti ili odaberite verziju koja sadrži samo prirodne sastojke. Umjetne boje, zaslađivači i konzervansi porazili su svrhu za koju je stvoren muesli.
Teorija / Spekulacije
dr. Bircher-Benner vjerovao je u snagu svježeg voća, povrća i druge prirodne hrane za podršku i liječenje tijela. Danas se slažu stručnjaci, poput onih iz American Heart Association. Hrana bogata svježim voćem i povrćem i niskim sadržajem šećera i zasićenih masti može vam pomoći u postizanju i održavanju zdrave težine. Zamjena šećerne žitarice, komercijalnih kolača s trans masnom komadom ili doručak brze hrane s maslinovim mlijekom pružit će bolju prehranu i manje masnoće, što će dugo odvesti na put kako bi vam pomogao da izgubite težinu.
Funkcija
Omotan zob u muesli je visok u vlaknima, što je potrebno za zdravlje tijela. Prema stručnjacima za prehranu na Sveučilištu Colorado State, vlakna imaju moguće prednosti u liječenju konstipacije, divertikuloze i hemoroida, kao i poticanje zdravog uklanjanja. Kombinacija zobena s vitaminom C u jabučnom ili sokovom soku pomaže vašem tijelu da apsorbira željezo u zobi. Jogurt je dobar izvor kalcija, a suho voće dodaje vlakno, vitamine, teksturu i okus. Topljeni maslac dodaje malo potrebnih masnoća, ali to možete i ostaviti da biste smanjili unos zasićenih masti. Matice nude nezasićene masti, a ako dodate oraha, također imaju omega-3 masne kiseline, koje su srce zdrave masti.
Prednosti
Počevši dan sa zdjelom muesli je odličan način da započnete dan zdrave prehrane. Vaš mozak radi na glukozi. Prema zdravstvenoj internetskoj stranici Q & A u bolnici Sveučilišta Columbia, ne jede se od 10 str. m. ili tako sve do podneva sljedećeg dana opljačka vaš mozak hranjivih tvari koje treba koncentrirati, riješiti probleme i zapamtiti stvari. Preskačivanje doručka također može utjecati na vaše raspoloženje. Visoka vlakna u muesli trebala bi vam ostati puna tijekom jutra, pomažući vam da izbjegnete prozor kroz prozor ili taco kamion na ručak.
Upozorenje
Muesli je nutritivno zdrava kombinacija hrane, ali nije dovoljno uravnotežena da zamijeni sve ostale obroke i zalogaje. Jedući dijetu samo muesli neće osigurati dovoljno proteina ili vitamina i minerala koji se nalaze u povrću. Zamjena doručka i grickalica s mueslom je dobar izbor ako pokušavate izgubiti težinu, ali osim što ne pružite uravnoteženu prehranu, prehrana koja sadrži sve muesli neće promijeniti prehrambene navike koje na prvom mjestu stavljaju težinu i gotovo jamče da ćete sve vratiti u trenutku kad prestanete uzimati prehranu.
