Prehrambeni umaci u podzemnoj željeznici

Lančani restoran s mjestima širom svijeta, Podzemna željeznica nudi niz vrućih i hladnih podsvijeva. Izbornik uključuje kolače s različitim jelima od mesinga, sireva i prerađevina. Mnogi sendviči također uključuju umak ili zavođenje za poboljšanje okusa. Određene umake su bolji izbor od drugih, ali mnoge su vaše opcije previsoke u masti, natriju ili šećeru da bi se smatrale zdravima.

Video dana

Osnovni umaci

Majoneza sadrži 110 kalorija i 12 grama masti, od kojih su 2 grama zasićene po žličici. Mayo također ima 70 miligrama natrija po žličici. Naručite svjetlo majonezu i smanjit ćete ih na 40 kalorija i 4. 5 grama masti, od kojih je 1 gram zasićen. Međutim, svjetlo mayo ima 80 miligrama natrija po obroku. Zbog visokog udjela zasićenih masnoća povezan je s povećanim rizikom od bolesti srca, senf može biti bolja opcija, masti. 2-žličica posluživanja ima 5 kalorija i gotovo bez masti, iako sadrži 115 miligrama natrija.

Salucinci za umake

Imajte rančevu odjeću na podu i uzmite 110 kalorija i 12 grama masti, od kojih su 2 grama zasićene po porciji. Ranč također sadrži 210 miligrama natrija, što je 14 posto od 1, 500 miligrama natrija koju biste trebali ograničiti na svaki dan, prema American Heart Association. Previše natrija može povećati krvni tlak i povećati rizik od srčanog udara. Umak za kuću, koji je zesty talijanski, sadrži 110 kalorija, 12 grama masti, od kojih je 1,5 grama zasićeno i 170 miligrama natrija, po porciji.

U jugozapadnom umaku čipsota sadrži 100 kalorija, 10 grama masti, od kojih je 1,5 grama zasićeno i 220 miligrama natrija po porciji. Umak od slatkog luka bez masnoća ima 40 kalorija i bez masti, iako ima 85 miligrama natrija. Neki restorani u podzemnoj željeznici mogu ponuditi dodatne umake, kao što su roštilj, plavi sir ili bufalo, a većina od njih je visoka natrija, a neke sadrže i nezdravo masnoće ili šećer.

Dodatne mogućnosti

Vinaigrette crvenog vina ili kišica maslinovog ulja na vašem podu je hranjiviji izbor od većine umaka. Oni pružaju dobru dozu zdravih nezasićenih masti iz srca i, u slučaju maslinovog ulja, nemojte dodati natrij na svoj pod. Možete probati senzu bez masnoće, ako promatrate unos masnoće, ali shvatite da sadrži 6 grama šećera po posluživanju, što je oko 1,5 čajne žličice. Žene bi trebale ograničiti njihovo unos šećera na 6 žličica ili manje dnevno, a muškarci bi trebali prestati s 9 žličica, prema American Heart Association. Previše šećera može dovesti do nezdravog povećanja težine.