Mogu li dijabetičari jesti jogurt?
Sadržaj:
- Video dana
- Jogurt opskrbljuje izvrsnim izvorom kalcija, kao i proteina. Jedno posluživanje može opskrbiti između 8 i 25 posto dnevnog unosa kalcija, ovisno o veličini robne marke i posluživanja. Trebate oko 60 g bjelančevina dnevno, tako da posluživanje Fage 2 posto plainog grčkog jogurta, sa 17 g, isporučuje gotovo 33 posto svog dnevnog unosa. Odabir običnog jogurta umjesto voćnog jogurta smanjuje vaš jednostavan unos šećera. Neki jogurti također sadrže žive kulture koje smanjuju infekcije kvasaca i potiču imunološki sustav.
- Kompaktni jogurt sadrži zasićene masnoće, što može povećati šansu za razvoj ateroskleroze. Ateroskleroza, nakupljanje plaka u arterijama, može uzrokovati bolesti srca ili moždani udar; dijabetičari imaju povećan rizik od oboje. Odabir običnog jogurta sa smanjenim udjelom masti, bez dodanog voća, uklanja dodano šećer i neke ili sve zasićene masnoće.
Dijabetes, metabolički poremećaj koji ometa proizvodnju inzulina, utjecao je na 23,6 milijuna Amerikanaca u 2007., prema američkoj udruzi za dijabetes … < >
, pogođeno je 23.6 milijuna Amerikanaca u 2007., prema američkoj udruzi za dijabetes. Dijabetes zahtijeva prehrambene prilagodbe kako bi se razina šećera u krvi održala unutar prihvatljivog raspona. Visoka razina šećera u krvi može oštetiti krvne žile, uključujući one u oči i bubrege. Dijabetičari mogu jesti bilo koju hranu, sve dok ga ugrađuju u dnevnu količinu ugljikohidrata.Video dana
Plan prehrane za dijabetes
Svaki dijabetičar trebao bi slijediti plan prehrane posebno dizajniran za njih. Prekomjerna dijabetičari će slijediti plan smanjenja kalorija koji također ograničava dnevne ugljikohidrate. Dijabetska dijeta općenito ograničava unos ugljikohidrata na određeni broj ugljikohidrata po obroku ili po danu. Iako složeni ugljikohidrati poput cjelovitih žitarica dodaju više hranjive vrijednosti od jednostavnih šećera koji se nalaze u slatkišima, možete jesti slatkiše umjereno, sve dok vaš broj ugljikohidrata ostane unutar granica. Na primjer, ljudi na kalorijskoj razini od 1 600 do 2 000 dnevno mogu jesti osam škroba dnevno, prema Nacionalnom institutu za dijabetes i probavni i poremećaji bubrega.Nutritivna vrijednost
Hranidbena vrijednost jogurta ovisi o vrsti koju jedete. Gruba jogurta s punomasnim mlijekom Fage sadrži 20 grama masti, 31 posto dnevnog unosa masnoća i 16 g zasićenih masnoća, 80 posto vašeg dnevnog unosa, a 2 posto sadrži 4 g masti, 3 g zasićenih masti, Robna marka bez masnoća uopće nema masnoće. Jednobojni jogurt od 2 posto sadrži 8 g ugljikohidrata u usporedbi s 19 g, od šećera, za okus jagode. Dannonovo voće na dnu jagoda sadrži još više šećera, 28 g. Posluživanje također sadrži oko 6 do 17 g proteina, ovisno o vrsti jogurta i veličini ambalaže.Prednosti
Jogurt opskrbljuje izvrsnim izvorom kalcija, kao i proteina. Jedno posluživanje može opskrbiti između 8 i 25 posto dnevnog unosa kalcija, ovisno o veličini robne marke i posluživanja. Trebate oko 60 g bjelančevina dnevno, tako da posluživanje Fage 2 posto plainog grčkog jogurta, sa 17 g, isporučuje gotovo 33 posto svog dnevnog unosa. Odabir običnog jogurta umjesto voćnog jogurta smanjuje vaš jednostavan unos šećera. Neki jogurti također sadrže žive kulture koje smanjuju infekcije kvasaca i potiču imunološki sustav.
Nedostaci
Kompaktni jogurt sadrži zasićene masnoće, što može povećati šansu za razvoj ateroskleroze. Ateroskleroza, nakupljanje plaka u arterijama, može uzrokovati bolesti srca ili moždani udar; dijabetičari imaju povećan rizik od oboje. Odabir običnog jogurta sa smanjenim udjelom masti, bez dodanog voća, uklanja dodano šećer i neke ili sve zasićene masnoće.
Razmatranja
Ako imate dijabetes, možete jesti jogurt sve dok ga ugradite u svoj dnevni plan prehrane. Budući da dijabetička dijeta ograničava ugljikohidrate, odabir jogurta bez dodanog voća, a zatim dodavanje svježeg voća daje vam više hrane i veću nutritivnu vrijednost od jesti jogurtu s dodanim sastojcima kao što su sirup visokog fruktoza kukuruza, autor i pedijatar dr. William Sears preporučuje. Pažljivo pročitajte oznake, jer prehrambena vrijednost značajno varira od marke do marke.
