Kokosovo ulje

Kokosovo ulje se izvađuje iz plodova palme palme kokosova. Ulje ima mnogo različitih primjena, uključujući medicinsku, industrijsku i pripremu hrane. Ljudi koriste kokosovo ulje za kuhanje i prehrambene masti u tropskim klimatskim uvjetima gdje su palmine i kokosovi autohtoni. Kokosovo ulje sastoji se od nekoliko vrsta masti, loše i dobre.

Video dana

Zasićene masnoće

->

Fotografski kredit: iSailorr / iStock / Getty Images

Kokosovo ulje se ekstrahira iz nerafiniranog kokosovog mlijeka, a prvenstveno se sastoji od zasićenih masti. Prema American Heart Association, zasićene masti su nezdrave masti koje se obično nalaze u životinjskim proizvodima kao što su masnoće i mliječni proizvodi. Prehrana bogata zasićenim mastima može uzrokovati povišene razine kolesterola, što povećava rizik povezan s visokim krvnim tlakom i srčanim bolestima.

laurinska kiselina

->

Linolna kiselina ->